绿秋葵100g碱3g，锡纸1大张

做法：秋葵洗干净，放到锅里面加入清水煮开放入，焯水捞出，放入盆中加入碱水，浸泡至秋葵粘液泡出捞出用清水冲洗干净放到晒网晒干水分1/3时用锡纸包裹好，放到烧烤架子上，用炭火文火烤时间25分钟即可

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秋葵留种哪个位置最好

挂果的第一至第四个最好，往上结的秋葵就没那么好了。

小时候家里年年都有秋葵种，都是自己留的种。秋葵结的头几个都很大，越往上长出的秋葵就越小。秋葵的植株高达两米，假设每个秋葵间距三厘米就能结七十个秋葵。秋葵有个习性，在第几节留种第二年种出来的秋葵就从第几节开始挂果。如果用第六十九个留种，那么第二种出来的秋葵就只挂两个果。为保种子质量，结第四个以上的秋葵就不要留种了。

秋葵冬天在室外能过冬吗

秋葵在室外不能过冬。秋葵喜温暖和阳光充足的环境，不耐寒，以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种，经过3～5天便可发芽，苗期大概会持续40多天，5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。秋葵一种比较好的蔬菜食品，味道虽然清淡，但是口感较好。在冬天秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

秋葵种子要浸泡多久

秋葵在播种前，需要浸种催芽，将种子放在冷水中浸泡，再放到温暖的位置，露芽后可进行播种，在5～10天后，植株会发芽。

秋葵是锦葵科秋葵属一年生草本植物，被称为黄秋葵。植株主要的繁殖方式为播种繁殖，一般在春季期间播进行不过植株喜温怕寒，南方地区播种的时间较早一些，一般在2月份左右播种。北方地区较冷，秋葵一般适合在5月份左右进行播种。

秋葵种子的吸水性较差，直接播种，不容易发芽，在播种前需要浸种催芽，能够提高植株的成活率。选取优质的秋葵种子，将其放在清水中浸泡10～12个小时。待种子膨胀后，可用湿布包裹，放在温暖通风的位置，温度稳定在25～30度之间。

秋葵什么品种好

秋葵的有早熟五角、绿宝石、深红无毛多角秋葵、绿盐、绿箭、优质五角、殷红秋葵等多种品种，不同品种的特点也不一样。哪种秋葵好吃呢

秋葵比较好的品种有日本品种、台湾品种、萍乡品种这三种，如日本品种，绿色浓厚，肉厚多浆，在市场上颇为畅销，而我国培育的萍乡品种，颜色略有发白，但是果嫩味鲜，很受人们喜爱。

萍乡品种该品种略发白，明显特征是七棱，萍乡几乎人人都吃，也有说这个品种是国内黄秋葵的“祖先品种”。

台湾品种以五福为代表，颜色浅绿，条形细长，南方人称之为翠绿，此品种大型基地很少，基本散户为之。

秋葵幼苗生长缓慢怎么回事

光照不足

秋葵天性喜暖怕冷，如果光照不足，且气温低下，就会抑制它的生长，出现不长个，还掉花的情况，很多人种栽的秋葵花一碰就掉，也与光照不足有关，没有光照少了活力，自然就不长个了。

营养不足

秋葵的营养不足，是指肥料供给不足，当肥料不足时秋葵的长势就较弱，秋葵为什么长不高，营养不足也有关系。营养不良会出现瘦弱之相，不长个，所以要花期前要多施氮肥，帮助补充营养，在果期要补充磷钾肥，这样才能更好的让秋葵长高，长状。

水分不足

秋葵具有很强的耐旱能力，但并不代表不需要浇水，水充足，营养足，才是它长势快的主因。缺水的秋葵不仅长不高，而且还…