步骤/方式1

用料

步骤/方式2

鸡洗净放在盘子中，再放两个姜片 ，然后放在蒸笼中，直接定时蒸20分钟。鸡熟了以后马上取出，用提前准备好的冰水冲鸡皮，可以使鸡皮变脆哦！

步骤/方式3

等鸡熟的过程，准备配料适量葱花，香菜姜蓉，蒜蓉。

步骤/方式4

鸡肉晾温以后，即可开始手撕，鸡皮撕不动需要用到切一下，切成跟鸡肉条差不多大小就好了。

步骤/方式5

把准备好的香菜，葱花，姜蒜末，酱油，香油，芝麻，辣椒全下进鸡肉中，搅拌均匀。

步骤/方式6

成品图

脆皮手撕鸡的做法全过程

步骤/方式1

方法一：

【浸鸡】烧一锅沸水，倒入电饭锅，以没过鸡肉为宜，旁边再放一盆冷水。提着鸡脚或者鸡头，在水中三进三出（进一次热水，进一次冷水，重复三次）帮助鸡皮定型。最后把鸡放进水中，电饭锅按保温键，盖上锅盖焖20-30分钟（看鸡的大小）。中途给鸡翻几次面，保证受热均匀。最后筷子可以轻松插入，没有血水渗出就行。

步骤/方式2

【调料】把葱姜蒜、小米辣、花椒、香菜杆子切好放碗里备用。

步骤/方式3

【呛香】锅里放两勺油，小火烧热，把碗里的调料倒入，关火呛香。

步骤/方式4

【调味】把生抽、香醋、蚝油、盐焗鸡粉、糖、五香粉等全部放入呛香的调料中。最后尝一尝味道，按自己的喜好调整。

步骤/方式5

【冰鸡】鸡在锅里浸泡熟了之后，拿出来冲干净油脂，放在冰水冰块里，放置半小时或一小时（按鸡的大小）。这一步很关键，水要够冰，也要放得够久，这样鸡皮才会脆。

步骤/方式6

【撕鸡】冰得脆皮嫩肉的鸡，拿出来按自己喜欢的方式撕撕撕。

步骤/方式7

【拌鸡】倒入之前做好的调味料、香菜叶子、红油，带上手套拌匀即可装盘品尝。

步骤/方式8

方法二：

把走地鸡洗净沥干水分，切掉头和屁股，以及脖子上的皮。鸡的脖子皮上粘着好多淋巴，是不能吃的，一定要清理干净。

步骤/方式9

鸡身里里外外都涂抹上一层薄薄的盐，为了容易熟点，切开鸡肚子放在盘子上蒸二十五分钟。

步骤/方式10

趁着蒸鸡的时间，准备配菜也洗干净备用

步骤/方式11

洋葱是整个调味的灵魂！青葱香菜蒜头全部切粒。

步骤/方式12

蒸了二十五分钟，用筷子插进去鸡肉厚的位置，没有血水流出来就是熟了。拿出来放入有冰块的凉白开水里冷浸一下，大概二十分钟，捞出来沥干。

步骤/方式13

拆肉，把鸡全部撕成小块，加入以上所有配菜和调味料，搅拌均匀

步骤/方式14

撒上炒熟的白芝麻！摆盘！

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suv上坡起步的全过程正确方法

1、在进入坡道前，大致对准目标。

2、上坡之前轻抬离合，让车速有所上升。

3、进入坡道后，控制好离合，不要让车速过快或过慢。同时调整方向，对准目标位置。

4、看到目标黄线，踩离合踩刹车，拉手刹。

5、松刹车，抬离合至半联动状态。

6、控制离合，松手刹，车动的同时方向向左打半圈。

7、下坡的时候控制车速，慢慢下。

上坡起步时候需要慢慢抬起离合，小幅度踩油门给油，等到车子抖动并伴有向前行驶的趋势时，慢慢松手刹。松手刹一定要慢，要等确定车子已经在向前行驶的时候才能完全松开手刹，不然会由于离合和油门控制不当，车子…

棒针乌龟抱枕全过程

材料：二两绿线，一两黄线

中片：起12针，两边各留三针，隔一行加一针。加到24针，还是边留三针从里面减，剩12针，换黄色线，织两行(一正、一反)换绿线和开始一样，织四块。(织好后两长边用黄线钩一行)

边片：起6针，左边留三针，从一边加，隔一行加一针，加到12针，换黄线(同中片一样的织法两行)换绿线，和中片一样织三块，然后边留三针减的剩6针。(另一片起6针，右边留三针，从一边加，加到12针，换黄线和中片一样的织法。两片织好后加针的一边用黄线钩一行。)

肚皮：起26针，从两边加，加到44针，织40行，再从两边减，剩26针。(六行绿线，四行黄线)

白玉芹种植方法全过程

1、选择时间

一年四季都能种植，不同时期种植的产量与质量会有所差异，春季的播种时间为3-4月份之间，三个月后即可收获，也可以在秋冬季节进行种植。

2、整地施肥

先选择一块光照充足却不会暴晒的土地，保证土壤具有良好的肥力、排水性和保湿性，然后翻整地块，施入腐熟农家肥和过磷酸钙，保证后续的养分需求。

3、合理栽种

先把种子装进袋子中，置于水中浸泡2-3天，期间每天换水一次，取出晾晒，幼苗长齐后在地块中开沟，把幼苗均匀栽进沟中，栽后浇灌一次透水，发现病苗后及时拔除。

4、田间管理

种植后的第10-15天再浇第二…

大棚藕带种植全过程

1、选择田地

莲藕是水生植物，种植莲藕时，需要选择排灌方便、水源充足且肥沃深厚的田地，再往土地里施加尿素、过磷酸钙、三元复合肥和腐熟的饼肥，提高土壤肥力，为莲藕提供生长所需要的养分。

2、搭建大棚

种植莲藕时，需要选择在每年的2月份时在田地上搭建大棚，方向以朝南坐北为好，且莲藕大棚的高度最好为1.6-1.8米之间，长度为5-7米，再往框架上罩上一层塑料薄膜，四周用压膜纸压实。

3、进行栽种

种植莲藕时多选用入土浅、耐浅水、产量较高的早熟品种，例如江苏8135、湖北6等，可以将粗壮充实且健康无病害的种藕埋入到土壤里，并且行距为2米…

四川腌鱼全过程

准备食材：草鱼：2条、盐：60克、花椒：2勺、八角：1个、桂皮：1段、白酒：适量。

1、草鱼去头，从背部破开，洗净晾干水分

2、盐、花椒、八角、桂皮一起放锅里，小火炒制出香味，盐微黄，熄火稍放凉

3、炒好的盐花椒八角桂皮放在保鲜袋上，将保鲜袋折叠，用擀面杖擀成末

4、擀好的腌料。

5、将腌料均匀涂抹在鱼上，腌制1天，中途上下翻动几次。

6、将腌好的鱼晾挂在阳台，风干到表面完全干透、微微出油，捏上去内部有一点回弹，就风干好了，这时可放冰箱冷冻保存。

四川腌鱼全过程

原料：咸鱼、心里美萝卜、油、葱…