牛奶里的蛋白有6种, 4种酪蛋白和2种乳清蛋白,其中含量第二高的蛋白β-酪蛋白有两种不同的类型,分别是A1和A2类型,A1类牛奶就是普通牛奶,A2牛奶和普通牛奶的区别主要有以下几点:
1、成分不同
A2牛奶里的A2β-酪蛋白和普通牛奶里的A1β-酪蛋白在氨基酸链上有1个氨基酸是不同的,A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β-酪啡肽-7(BCM-7),而A2牛奶则不会生成BCM-7。
2、奶源不同
牛奶里含有A1还是A2的β-酪蛋白是与奶牛本身的基因有关系,大部分奶牛都是生产A1β-酪蛋白,只有纯种A2型奶牛产出的牛奶才含有A2β-酪蛋白。
3、受众不同
喝牛奶之后出现胃肠道不适的人群在中国发生率高达90%,一大原因是因为肠道对普通牛奶中含有的A1蛋白质所产生的不耐受反应而引起的,A2牛奶更易于人体消化吸收,适合喝不了普通牛奶,又算不上乳糖不耐的人普通牛奶价格比A2牛奶便宜,对于喝牛奶没有不良反应的人来说,更加适合日常饮用。
a2蛋白奶和普通牛奶有什么区别
A2牛奶和普通牛奶的区别在于奶牛的不同,纯种的A1奶牛产的牛奶中含A1型β-酪蛋白,A2奶牛产的牛奶中含A2型β-酪蛋白,但现在西方奶牛中只有30%是A2奶牛,A2型β-酪蛋白只有A2奶牛有。这也是A2奶比普通牛奶贵的原因,但这并不是主要原因。
A1奶牛与A2奶牛中分别含有的A1型β-酪蛋白、A2型β-酪蛋白,两种不同的成分导致两种奶的不同,A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β-酪啡肽-7(BCM-7),而A2牛奶中的A2型β-酪蛋白则不会生成BCM-7。
而有研究表明,A1型 β-酪蛋白和BCM7是引起牛乳蛋白过敏的重要因素,而牛乳蛋白则是乳糖不耐的重要原因。乳糖不耐受人群的福利大概就是A2奶的产生。
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橄榄和油甘的区别
果实的外型不一样。
橄榄果序长1.5-15厘米,具1-6果。卵圆形至纺锤形,成熟时黄绿色,外果皮厚,核硬,两端尖,核面粗化。
油甘果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃。
20升和20千克有什么区别
概念不同,一个是体积或者容积单位,一个是重量或者力的单位。容积为20升的水,重量为20公斤(水的比重为每立方分米一公斤),20升95号汽油的重量为14.6公斤(95号汽油的比重为每升0.73公斤),20升钢水的重量为156公斤(铁水的比重为每升7.8公斤)。
20升和20千克有什么区别
20升和20千克,是两个领域的不同东西。升是容积单位,千克是质量单位(质量和重量不一样,质量指物体本身所含质子中子电子等的总和,重量指在重力下物体的数值)。通常认为,一个标准大气压下,4摄氏度的水质量1升为1千克,但也仅限此条件下。容积和质量之间,还有个密度,算上密度,两者才有关联…
赤皮油甘果和油甘果有区别吗
1、成熟期不同
赤皮油甘果需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右,而且每结一次果,次年一般要减产,故有大小年之分而油甘果种下第二年便可结果,具有产量高、效益好等特点
2、口感不同
赤皮油甘果的果肉质地比较厚实,里面是黄白色,而且比较多汁。初食时有涩口之感,但放在嘴里久了,就会感到有清甜的回味。而油甘果吃起来发酸且不甜,味道似醋栗,但是再吃第二口就会感觉满嘴甘甜,而且油甘果的营养价值十分丰富,维C更是猕猴桃的5倍。
3、价值用途不同
赤皮油甘果同样兼具食用和药用价值,但在具体功效上和油甘果有所差别,而且赤皮油甘果的木材可造船…
烤箱k1f和k43的区别
有很大区别。
一是容量不同,k1f容量32l是二层烤箱,k43容量40l是三层烤箱。
二是尺寸及重量不同,k1f产品尺寸稍大,重量稍大,k43产品尺寸稍小,重量稍轻
三是内胆不同,k1f3D弧形内胆,k43砖石型内胆
四是控温方式不同,k1f上下独立温控,k43上下精准控温。两者相比k43性价比更高些。
烤箱k1f和k43的区别
k1f和K43都是格兰仕的牌子,区别在于一个是K1F是双层烤箱,K43是三层烤箱。
k1f功能挺齐全的,啥都能考,发酵解冻功能也有,唯一的缺点是是温度不可控的。 k43多功能电烤…
挂公司牌照和个人牌照有区别吗
挂公司牌照和个人牌照区别还是挺大的,公司牌照车辆的归属权属于公司,另外如何公司发生经济纠纷或者经营不佳,旗下的车辆可能会被作为公司财产的一部分而被抵押甚至拍卖。
另外,公司车辆作为公司的财产,可以抵减一些税费,当然个人购买车辆没有上述的情况,还是上个人车牌好一些。