a2蛋白奶和普通牛奶有什么区别-经验

牛奶里的蛋白有6种， 4种酪蛋白和2种乳清蛋白，其中含量第二高的蛋白β-酪蛋白有两种不同的类型，分别是A1和A2类型，A1类牛奶就是普通牛奶，A2牛奶和普通牛奶的区别主要有以下几点：

1、成分不同

A2牛奶里的A2β-酪蛋白和普通牛奶里的A1β-酪蛋白在氨基酸链上有1个氨基酸是不同的，A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β-酪啡肽-7（BCM-7），而A2牛奶则不会生成BCM-7。

2、奶源不同

牛奶里含有A1还是A2的β-酪蛋白是与奶牛本身的基因有关系，大部分奶牛都是生产A1β-酪蛋白，只有纯种A2型奶牛产出的牛奶才含有A2β-酪蛋白。

3、受众不同

喝牛奶之后出现胃肠道不适的人群在中国发生率高达90%，一大原因是因为肠道对普通牛奶中含有的A1蛋白质所产生的不耐受反应而引起的，A2牛奶更易于人体消化吸收，适合喝不了普通牛奶，又算不上乳糖不耐的人普通牛奶价格比A2牛奶便宜，对于喝牛奶没有不良反应的人来说，更加适合日常饮用。

a2蛋白奶和普通牛奶有什么区别

A2牛奶和普通牛奶的区别在于奶牛的不同，纯种的A1奶牛产的牛奶中含A1型β-酪蛋白，A2奶牛产的牛奶中含A2型β-酪蛋白，但现在西方奶牛中只有30%是A2奶牛，A2型β-酪蛋白只有A2奶牛有。这也是A2奶比普通牛奶贵的原因，但这并不是主要原因。

A1奶牛与A2奶牛中分别含有的A1型β-酪蛋白、A2型β-酪蛋白，两种不同的成分导致两种奶的不同，A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β-酪啡肽-7（BCM-7），而A2牛奶中的A2型β-酪蛋白则不会生成BCM-7。

而有研究表明，A1型 β-酪蛋白和BCM7是引起牛乳蛋白过敏的重要因素，而牛乳蛋白则是乳糖不耐的重要原因。乳糖不耐受人群的福利大概就是A2奶的产生。

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经营方面不同。kcoffee是肯德基公司旗下的咖啡品牌，主要经营咖啡制造以及加工，而肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，其主要经营油炸速食的销售，两者的经营方面不同。

2、

发行时间不同。kcoffee于2020年尽心上市，而肯德基是于1952年进行上市，两者的发行时间不同。

1、叶子形状不同

乌木以大而霸，叶片厚重，色如绿玉，绿中不乏玉蕴，分不清的人可以拿它和魅惑类的对比一下，颗粒纹极为明显，如绿水晶砌成。

红颜蜜语叶片莲座型密集排列，底座粗壮，茎干随着生长而逐渐长粗，叶片广卵形至散三角卵形，叶面光滑不易积水，背面突起微呈龙骨状，叶片先端急尖。

2、颜色不同

乌木叶片的绿色是如玉般通透的绿，叶片上有明显的颗粒纹，紧密的排列起来，光照充足时叶缘会浮现出黑色或者紫红色。

红颜蜜语的整体颜色一般为嫩绿色或黄绿色，光照充足时候叶缘为艳红色，没有乌木叶缘的颜色重。