蒸梨要去皮去核吗-经验

蒸梨不需要去皮去核，不要削皮不要分两半不要去核，保持完整。

蒸梨，滋养身体是蒸梨的重要功效之一，因为蒸梨中不但含有丰富的苹果酸和柠檬酸，它还含有多种维生素和胡萝卜素

蒸梨性质寒凉，能清热去火也能润肺止咳，能有效消除人体气管与肺部的炎症

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熬梨汤是不需要去皮的，因为梨子中含有的营养物质含量是极为的丰富的，无论是梨子本身还是梨子皮，在食用之后都是对人体健康有着很好的维护的作用的。

熬梨汤首先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来，挖出梨核，把冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，保留梨皮是因为雪梨中能润肺止咳的成分大多都在梨皮中。

去皮的面粉白而细更有轫劲，不去皮的面粉，做馒头和餅还行，颜色发黄些，但营养成份都健康好，但包饺子，做面条劲性小，没有轫劲，这就是他们的区别和不一样，现在的人越吃越细了，其实带点皮的面含卫生素多，对人的身体的却有好处，当然去皮的面粉好吃好看。

面粉去皮与不去皮有什么区别

小麦加工成的面粉是我国北方地区歺桌上的主食。小麦表面有层光滑的皮，直接煮熟食用难以消化，必须去掉表皮，也就是麸皮。小麦去皮可降低农药的残留，除去灰分。去皮小麦可粉碎加工成面粉，可制作各种面制品及面食。以前粮食紧缺时，也有用去皮的小麦仁做饭吃，口感硬滑，远没大米做饭好吃。

麦皮也即麸皮，含…

1、微波加热法。把花生米放入微波炉，用中火档加热，加热到微熟，外皮就会变脆。稍许冷却后用手来回搓，外衣就会碎掉。最后过一下筛就好了。缺点和第一条用热水浸泡法一样，搓的太过力容易把花生米搓成两瓣。

2、带水冷冻法。把花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放在冰箱里冷冻24小时，然后取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生红衣干瘪破裂，用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了。

烧一锅开水，烧水的时候加工西红柿，水量能没过西红柿就可以了。

西红柿选熟透的，洗干净以后用刀尖儿在西红柿上划十字，不用切很深，划破皮就可以了。

水烧开把西红柿放进去继续煮，过一会翻个面。煮到西红柿皮爆开卷起就可以关火出锅了。

沥干水晾一会，不烫手就可以开始去皮了，烫过以后皮很容易剥离。

黄荆子去皮做根雕可以选择手工去皮和工业去皮的方法。方法如下：1、手工去皮。

生剥法：放置在阴凉处，等待干燥，用锤子等工具将树皮轻轻剥下。（切勿由下相上去皮）。

干剥法：根料完全脱水后，用水浸泡1周，待树皮软化后，用锤子等工具将皮剥下。

沸水煮后剥皮法：将根料放在沸水中煮一段时间，煮后趁热，将皮剥落。

2、工具去皮。请专门的技术人员用磨砂机将皮去掉。