肉肠是生水煮还是蒸-经验

肉肠可以蒸，也可以煮。但是如果肉肠盐味重的话还是尽量煮，因为下水煮过后盐味会淡点，如果盐味刚刚好就可以蒸，要说肉肠做出来原汁原味的话，还是蒸出来味道口感要好些，看自己的口味吧

如果煮的话一般都是生水下锅，蒸的话水烧开或者烧到有点烫再放上锅去蒸

肉肠是生水煮还是蒸的相关内容

肉肠比较好！

脆骨肠和肉肠的区别就在于脆骨肠当中加入了猪脆骨，肉肠只有纯肉的馅料。

不管是脆骨肠，还是其他的特殊香肠。都会加入猪脆骨，这种辅料在吃的时候不仅软而且清脆，而肉肠当中只有纯粹的猪肉，吃起来比较滋润，香味浓郁。

不管是什么样的香肠，都不能存放时间过长，避免腐败变质的风险和问题。

主料：猪肉馅500g，淀粉80g，姜20克，胡椒粉少许，花椒1小把，五香粉1茶匙，香油30克，辅料，肠衣2米，盐20克，大葱40g，八角2粒，大蒜60克，料酒2茶匙

蒜肉肠的做法步骤

1、食材

2、肠衣中放入一茶匙白酒浸泡2个小时去异味，并冲洗干净

3、大蒜、大葱飞、姜分别切成细细的末

4、切好的葱姜蒜末放入肉馅中加入五香粉、少许胡椒粉、食盐

5、加入2茶匙料酒

6、加入30克香油

7、加入所有调料后拌匀

8、淀粉加入适量清水调成淀粉糊

9、倒入搅拌好的肉馅中

…

材料：盐少许、姜少许、大蒜约30g、胡椒粉适量、淀粉60g、糖一大勺、肉2500g、料酒少许、肠衣几根、姜少许、自制五香水少许、花椒粉少许、红曲粉适量

制作步骤：

1、熬制五香水。把肉豆蔻，香叶，花椒大料，干橘皮放到清水中，大火煮开，转小火熬制半小时。水要多些，以防熬干。熬好了。晾凉。

2、熬制五香水时，把肉清洗干净，切丁。切好备用。

3、把盐，糖，料酒，胡椒粉备好。蒜姜切成末。备用。

4、用五香水放肉丁里，按一个方向搅拌，然后放各种调料和淀粉。搅拌均匀后。腌制8小时左右。

5、把肠衣泡20分钟，洗干净，三根就够用…

拉布拉多喝烧的水（晾凉）

对于狗狗来说最好的选择就是常温白开水。

有的主人会直接用水龙头的水接给它们喝，其实狗狗不能直接喝生水，特别是1-3个月大的幼犬，因为水中含有一些微小的细菌，不利于狗狗健康。

而有的主人会想：既然水龙头里的水不卫生，那我喂它矿泉水不就好了。这种想法也是不对的，狗狗长期饮用矿泉水会使身体摄入过多矿物质从而造成疾病的发生。

豆角很容易发霉，味道也不是特别。

食材：豇豆角5斤、姜片50克、大蒜50克、花椒2克、小米椒20克、白酒8ml、凉开水8斤、食盐适量。

做法：

1、先将豇豆清洗干净，然后拿到太阳处暴晒2小时，直到豇豆松软即可。

2、晒好的豇豆，放入适量的食盐，腌制2小时。

3、将腌好的豇豆和姜片、大蒜、花椒、小米椒放入到坛中，或者放入到玻璃容器中都可以。

4、将白酒、食盐全部放入到凉开水中，搅拌均匀后，倒入到酸豆角中。

5、密封好坛，大约30天后，即可食用，如果大家坛打开的次数教少，豆角2年都不会坏，而且味道还会更加好。…