金中茶肉桂的口感-经验

品质特征

岩骨花香香清甘活

■干茶条索肥壮紧结，色泽油润带宝色

■汤色橙红，清澈明亮

■香气辛锐馥郁，桂香、花果香饱满

■滋味醇厚甘爽，辛辣感强，层次丰富，山场气息饱满，岩韵独特

■叶底匀整，肥厚软亮

口感桂香花果香饱满，醇厚甘爽，辛辣感强，岩韵独特

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一、正岩肉桂茶属于乌龙茶。

它是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，是武夷山的代表茶之一。

二：问题拓展：

武夷山茶区，风景秀丽，有红色砂岩风化的土壤，土质疏松，腐殖含量高，酸度适宜，雨量充沛，山间云雾弥漫，气候温和，冬暖夏凉，岩泉终年滴流不绝。这里生长着一种肉桂茶树，茶树生长在山凹岩壑间，由于雾大，日照短，漫射光多，茶树叶质鲜嫩，含有较多的叶绿素。

食材:

鲅鱼2条、花生油20毫升、冰糖20克、生抽10毫升、醋5毫升、盐2克、葱1棵、姜3片、韭菜2棵

两条新鲜的鲅鱼，每年只有开海的时候能吃到新鲜的鲅鱼，用来包饺子或者红烧都会更好吃，比冬天的冷冻鲅鱼味道好了不知道有多少。

把鲅鱼剁成段，先用锋利的刀子切开，到骨头的位置用剪刀剪断，这样才会保持鱼肉的平整，不然全部切成渣渣了。

切好的鱼块，用厨房纸吸干表面的水分，炒锅烧热后放入鱼块，切块向下开始煎鱼。

煎到鱼块两面金黄后，盛出来待用。可以选择用不粘锅，会容易很多。…

五月曲池脆李成熟时，看起来非常饱满，吃起脆爽，带着浓郁的果香，一口咬下，汁水丰富、肉质细腻，果肉和果核已经分开。李子独有的清香气息就扑面而来，映入眼帘的是一颗颗如紫水晶般诱人的五月脆，它们个头饱满，身披白霜，让人光是看着就垂涎欲滴。

化州橘红作为一种特有的柚子的果皮和白瓤中会含有很多的柚皮苷成分，是柚子的苦味来源，柚皮苷的结构类似于黄酮，这类成分带有苦味，所以吃到白瓤或者果皮也会发苦。

化州橘红味道是苦的，它主要原因就是含有大量的柚皮苷成分。这种物质是苦味的，它是化橘红的标准指标之一，一般是柚皮苷含量需要5.5%以上才是正品。

这款柔顺丰富的红葡萄酒蕴含李子、烟草及浓缩黑醋栗汁的风味，令人愉悦，酒体饱满，风格明快。其口感多汁，颇具魅力，余味伴有泥土气息，是一款层次丰富且浓稠的葡萄酒。

此酒果香浓郁，还夹杂着烤咖啡和杏仁蛋白软糖的香气，令人印象深刻。酒体饱满，单宁圆润柔滑，给人以丰腴的印象。入口带来樱桃、香草和甘草等多种风味，余味悠长，带有巧克力的味道。