不好

散装的鱼丸就要比袋装的要便宜很多，袋装的价格上要贵，包装看起来不错。散装鱼丸的价格便宜，也并不是很干净，而菜市场极受老人欢迎的菜就有散装鱼丸，有些人家里的孩子就爱吃这些食物，建议大家还是少买比好，比较也不是很干净。

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鱼丸和怎么菜搭配好吃

我觉得鱼丸和这些菜搭好吃！

1：鱼丸炒木耳，营养丰富。

2：鱼丸炖豆腐，清淡可口。

3：鱼丸炒辣椒，味道鲜美，有口感。

4：鱼丸炒菜花，让菜花更好吃。

5：鱼丸炒意粉。色香味美。

6：鱼丸炒饭，有味道。

鱼丸和怎么菜搭配好吃

鱼丸自己家吃的话，我 建议你一是用白菜来做汤菜二就是用冬瓜还有就是炸着吃，先把它蒸熟，然后在下油炸、放青椒的话可以炒，把青椒在油里爆熟再下鱼丸子，可以放一些笋片或者鹌鹑蛋、面筋什么的，反正也是随便搭，大杂烩最后炒出来很香，名字可以叫三鲜鱼丸。

鱼丸太稀怎么补救

在鱼丸泥里面加一些面粉，之后用筷子顺时针搅拌，搅拌一会儿鱼丸泥就会变得粘稠起来。

在鱼丸泥里面加入一些淀粉，之后用筷子顺时针搅拌，搅拌之后馅就会变得粘稠起来。

什么都不加直接用筷子在鱼丸泥里成顺时针搅拌，一直搅拌至粘稠。注意中途不能换方向搅拌

鱼丸内部有气泡的原因

原因在于煮的时候，鱼丸里的油溶化出到了水里，水与油是不相溶的，所以产生了泡沫。鱼丸要在水里煮熟后才能吃，因此基本上鱼丸煮熟后都是放在煮鱼丸的汤里面，这样可以保持鱼丸的新鲜，还有滋味。所以鱼丸可以长时间用水泡着存放。

达濠鱼丸十大排名

1海霸王

9、7

2三全

9、7

3喜得佳

9、7

4安井/Anjoy

9、5

5海欣

9、3

6四海鱼蛋

9、1

7潮兴记/CHAO XING JI

8、8

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达濠李老二鱼丸

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达濠荣福鱼肉丸

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1、介浔鱼丸。…

鱼丸配料表

普通鱼丸材料:鱼肉500克 清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克调味料：精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克做法:1. 取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀2. 搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子3. 然后，用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中，上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫，用漏勺将鱼丸捞出即成。