主料：鸡腿肉700g、海鲜菇50g、土豆250g、青椒50g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量、泡椒适量、小米椒适量、葱适量、白糖适量、姜适量、大蒜少量、泡椒水适量

鸡腿剁块，洗干净控水

锅内倒油，鸡块入锅炒五成熟后，放花椒，泡椒，干红辣椒，少量蒜块。放少量盐。

找个稍大点的碗，最重要的步骤就是，少量生抽兑老抽，再兑较多一点的料酒，搅匀再到适量的泡椒水，少量白糖（提鲜），少量椒盐粉。搅拌。放入蒜块，干红辣椒，小米椒，倒一半水

事先切好土豆片，稍微厚一点，准备好海鲜菇

砂锅底层先铺好海鲜菇，上面铺上土豆片，青椒

把准备好的料碗倒入砂锅内，汤汁最好是正好盖住里面的菜，慢火炖20分钟，待汤汁升三分之一即可

黄磊砂锅鸡肉做法

1、食材：土豆2个，鸡肉半只，生姜4片，蒜头3瓣，生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙，食用油1勺，食盐1茶匙，白糖1茶匙。

2、做法如下：取生姜4片洗净切成末，蒜头去皮切成末备用。

3、鸡肉洗净，斩成一小块盛盘。

4、将土豆去皮洗净，切成2公分左右长的土豆粒。

5、锅里倒入1勺食用油，待油热开，倒入姜蒜末，爆炒至出香味。

6、倒入鸡块，进行翻炒，炒至变色，倒入切好的土豆粒，翻炒1分钟左右。

7、倒入1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1茶匙食盐、1茶匙白糖，继续翻炒。

8、倒入适量开水，刚好没过土豆即可，盖上锅盖，转中火继续焖煮15-20分钟。

9、一直焖到土豆熟透，然后开大火收下汁就可以装盘出锅了。

黄磊砂锅鸡肉做法

原料

鸡肉 (500克)

盐 15克

姜 15克

葱 30克

酱油 10克

做法

1、鸡肉焯水，冷水下锅，放入姜片。

2、网上买的米粉浸泡半小时，也可以换成粉皮、粉条，随便搭配哈～

3、焯好水放入砂锅中，根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖，加水没过鸡肉。

4、大火煮开马上改小火。

5、煮到汤汁还剩一半的时候开锅。

6、放入米粉/粉皮，搅拌一下。

7、开锅加盐调个味就可以啦，最后撒上葱花，撒点芝麻即可。

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陶瓷砂锅碗可以给婴儿用吗

可以给婴儿用，陶瓷砂锅碗材质比较安全，对婴儿没有伤害。不过陶瓷砂锅碗容易破碎，陶片锋利，使用时应注意。有缺口的碗不要直接喂婴儿，以免划伤。

彩冠陶瓷砂锅质量怎么样

质量非常好

彩冠陶瓷锅加热要不可以直接加凉水，彩冠陶瓷锅表面经过热胀冷缩越容易裂开口子，从而会加速彩冠陶瓷锅的使用寿命，应该使用完彩冠陶瓷锅静置到自然凉下来再加入凉水清洗，从而达到延缓彩冠陶瓷锅的使用寿命，也可以更好的保证陶瓷釉面不被破坏。

彩冠陶瓷砂锅质量怎么样

很好。价廉物美值得购买。

砂锅是陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。彩冠砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。

彩冠陶瓷砂锅质量怎么样

砂锅能在煤气灶上用吗

砂锅能在煤气灶上用的。

砂锅是我们日常生活当中常见的，也是常用的炊具之一。砂锅的主要成分是黄土和陶瓷，和砂等按一定的比例烧制而成的。这种成分制出来的砂锅。所以砂锅的这种成分及结构决定了砂锅的耐热性极好。他可以直接放在煤气灶上加热使用，非常方便。

砂锅底部烧成彩色怎么回事

陶瓷砂锅用完后，锅底变彩色，有可能在使用过程中加热的原因导致的。

正常的紫砂不应该会出现变色问题。变色是紫砂泥料中的铁质被烧氧化了

砂锅是以砂质陶器制成的锅，在多数的像砂锅这样的陶瓷器用品都要用上这种釉。

为什么砂锅煲粥会爆

砂锅煲粥会爆可能有以下原因：

1、砂锅中的粥过于粘稠、糊底了，水太少，砂锅会爆裂

2、熬粥的火太大了，锅底温度太高也会爆锅

3、砂锅煲粥到一定火候时得有专人不停搅抖，防止溢锅，防止糊锅，否则也有可能爆锅。

砂锅煲粥是一件细緻活，要小火慢熬，还得有专人招呼。