1)主料:新鲜筒子骨500克。
(2)辅料:海带200克。
(3)调料:食盐2茶勺、1小块老姜切丝、蒜头2掰、红酒1汤勺、味精1茶勺
1,筒骨剁块洗净放锅中,加入凉水没过筒骨高一些,开大火煮开焯水收末后,取出冲洗杂物质,沥干备用。
2,海带洗净打结。如果是干海带就要提前浸泡一个夜晚才能用。
3,将备好的筒骨和海带倒入高压锅中,加入凉水没过筒骨1食指半,再加入姜蒜红酒,盖好高压盖。
4,然后开火1600瓦,等高压锅烧开完全冒气后继续煮10分钟,再转800瓦煮35分钟左右后关火。
5,等高压锅自主完全排完气后,打开高压锅盖,加入盐味精搅拌圴匀,即可食用!。
6、美味又好吃的电紫砂锅筒子骨海带汤做法完成开吃了。
电紫砂锅筒子骨海带汤做法的相关内容
砂锅鳗鳞鱼做法
用料:葱白 适量 、 姜 3片 、 蒜 1头 、 糖 适量 、 八角 2个 、 料酒 1汤匙 、 生抽 1汤匙 、 盐 适量 、 鳗鳞鱼 500克 、 香叶 2片
做法:1.准备好所有食材。
2、鳗鳞鱼切段备用。
3、起油锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,爆香调料,倒入鱼段,翻炒,加入生抽和料酒。
4、倒入开水没过鱼,加入糖、盐大火烧开,小火炖30分钟,即可。
砂锅鳗鳞鱼做法
1、鳗鳞鱼清洗干净,切段去掉内脏和鱼鳃
2、炒锅烧热加入花生油,放入五花肉片炒干出油,放入葱、姜、蒜和干辣椒段爆香
…砂锅白米虾做法
做法
1、淘米并浸泡30到45分钟,浸泡一个小时更好。
泡米嗯过程中处理虾,剪掉虾爪个虾须,并在虾背后开一刀。
2、泡米嗯过程中处理虾,剪掉虾爪个虾须,并在虾背后开一刀。
将芹菜切小片,姜切丝,准备待用
3、将芹菜切小片,姜切丝,准备待用
将淘好的米放到锅砂锅中,倒入少许花生油,搅拌均匀。
4、将淘好的米放到锅砂锅中,倒入少许花生油,搅拌均匀。
在米锅中倒入水,水要没过食指的第二个关节
5、在米锅中倒入水,水要没过食指的第二个关节
6、中火加热,注意要用勺子在锅中不断搅…
羊肉砂锅炖多久
大约需要90分钟。
羊肉是很不容易炖软烂的,需要时间,但是砂锅。在这方面是有特点的,它的热保温可以让羊肉在90分钟软烂,要注意一下下面的问题。
第一,水要放的足够,大约需要四倍羊肉的水。
第二开始时用中火,几一个小时后查看。水的量,如果水太少要添加。
第三,要在最后三十分钟放盐。
所以就十分钟这样炖出的羊肉非常好吃
羊肉砂锅炖多久
两个小时左右
砂锅炖羊肉一般需要两个小时左右的时间,用砂锅炖煮的羊肉更加入味,而且汤汁咸鲜味美。
建议在炖煮羊肉之前用冷水煮沸后焯一下,再沥干水分炒至变…
牛腱子烧好能泡在砂锅里过夜吗
可以。泡一泡味道更好。
可以宵夜吃,是可以保温吃热的。
第二天做成凉菜,泡一泡味道更好。
如果是前者,那就放在砂锅里,砂锅会自己保温,第二天,起床就可以吃温温热的正好。如果是做凉菜,第二天再捞出来,放在蒸笼上热一下,切成薄片,加芝麻油,葱姜凉拌就可以吃了。
木缘砂锅怎么样
木缘砂锅非常好,是我们国家所特有的一种炊具,它的特点是导热性比较差,这一个特性不但不是砂锅的缺点,而且是它突出的优点。
木缘砂锅特别适合于嫩肉、鸡和鸭,更适合于熬汤,它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,最后可以使肉烂,汤汁鲜美,别具风味。