扇子蒸一般来说大火蒸20分钟就可以了，注意蒸骨头的汤不要倒掉，可以放一些白菜，这样就可以做出美味的汤。
粉丝用温水泡发20分钟，扇贝撕开用小刀把肉割下来，把黑包和边裙剪掉，用盐抓洗干净沥干水分，扇贝壳洗净，盘子铺上扇贝壳，大蒜、生姜切末，红椒切圈，锅中倒油、姜末和蒜末，小火炒香，粉丝放入扇贝壳上，扇贝肉铺在粉丝上面，把料汁铺在上面，再放上红椒圈，浇蒸鱼豉油，上锅大火蒸5分钟，撒上葱花即可。
扇子蒸几分钟
1、锅烧热，放盐炒（这次俺用了150克，有些多，而且味道度盐了点，所以大概用量是70-80克）2、花椒炒出香味关火3、盐炒热后放花椒（碗里的一半用量即可）4、用盖盖起来知，最好有重的东西压道一下。（老法腌肉，都是用石头压的，如今石头比较难找，我把盖过来，正好压紧了，上面找个厚实的东西压一下）
5、把骨头放在一个干净的容器中（骨头不要洗，不要沾生水），把版热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒6、腌了一天，取出。洗净盐和花椒，放在大碗中，加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油7、蒸锅中水烧开后，大火20分钟即可
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宁波哪有扇子卖
宁波城隍庙，鼓楼都有扇子卖的。
宁波隶属江南，自古以来文人墨客就很多，也出过不少名人，扇子在宁波一直都有不少门店在卖，尤其是旅游景区（古村落或则艺术品特产专卖店）就很多。
城隍庙一楼有很多杂货铺和饰品礼品店，那就有扇子卖，鼓楼步行街也有不少小店铺有扇子卖的，折扇，圆扇子都有。
大象的耳朵像扇子,后面怎么写
大笨象脑袋两边的耳朵像一把扇子，走起路身体笨重笨重的，一边走一边伸出长长的鼻子，把路边鲜嫩翠绿的树叶卷进嘴巴里面吃
扇子骨炖出来为什么有绿色的
骨头汤煮出来是绿的，可能是肉骨头受到了硫酸铜的污染。硫酸铜常用于屠宰车间的消毒，估计肉骨头在这过程中粘到了硫酸铜。硫酸铜溶于水，变成蓝绿色的五水合硫酸铜。
炖骨头时，泡沫是绿色的，说明排骨不新鲜，甚至已经变质了。
扇子骨半成品冷冻腌制要洗吗
不需要
吃不完的家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻
其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。另外，所有生肉类食品在放入冷冻室前，都应根据用量分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，再放入冷冻室速冻，以防止水分损失。
扇子骨松了怎么办
如果你的扇子比较松，那你可以通过以下几种方法调整：
1、先确定一下是不是固定扇子的线头或者是螺丝有松动，如果是的话，可以把线头紧一紧或者把螺丝拧紧一点。
2、如果已经松得不能再修理了，那可以选择更换一把新的扇子，并且不要再用力的扇，否则还是比较容易松的。