原色发酵面、抹茶发酵面、面粉、酸菜、豆腐、剁椒酱、葱、调和油、蚝油、花椒。
第1步、经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。
第2步、经二次发酵好加了抹茶粉的绿色面,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,配合原色面先做石榴包。
第3步、绿色面取一块,擀成长方形面片。
第4步、原色面取一块,比绿色面的块要大些,搓成园柱形。
第5步、在绿色面皮上抹上清水,用绿色面片卷包住原色面柱,卷成园柱型,卷紧卷实。
第6步、为让两色面完成粘接,盖保鲜膜饧一饧。
第7步、准备馅料。酸菜先用清水浸泡清洗,洗除部分盐份。
第8步、秋天做的剁辣椒酱。
第9步、酸菜、豆腐、葱切粒。
第10步、热锅凉油,爆香花椒后,把花椒捞出。
第11步、葱碎加入爆香。
第12步、加入酸菜炒出香味。
第13步、加入豆腐翻炒均匀。
第14步、加入剁椒酱炒匀。
第15步、加蚝油调味(酸菜够咸,不需要再加盐)
第16步、饧好的两色面卷切开。
第17步、擀成园皮,填入馅料。
第18步、向上收拢,包成石榴状。包好后盖湿布保温保湿再饧发40分钟,等石榴包涨大到1.5倍后,热锅把石榴包放入,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟即可。
第19步、石榴包出锅。
石榴包的皮怎么做的相关内容
石榴煎酒的正确做法
需要食材:红石榴1个、高梁酒500克、冰糖120克
~~~~~开始制作~~~~~
步骤1、将石榴去皮,把籽取出。玻璃密封瓶用开水煮洗消毒。冰糖敲成小块备用。
步骤2、把剥好的石榴籽放入玻璃瓶中,一层石榴一层冰糖码放好,然后倒入高梁酒,盖盖常温下浸泡至冰糖溶化。
步骤3、在浸泡的过程中,隔一天将瓶摇晃几下,待石榴的颜色充分融入酒中后,即可饮用。最后放入冰箱冷藏口感更佳
石榴茶怎么煮
主料:
大红袍2g
软籽石榴半个
辅料:
清水适量
做法:
1、 准备石榴和红茶。
2、 用小刀将石榴顶盖去掉,身上划几刀。
3、 掰开取籽。
4、 将石榴籽用清水冲洗干净放进壶里倒上凉水。
5、 慢慢熬煮。
6、 煮开后放入红茶。
7、 继续煮2-3分钟。
8、 稍稍冷却2分钟后。
9、 放入新鲜的石榴子即可饮用
石榴的做法
材料:新鲜的石榴一个,苹果一个,柠檬一半,蜂蜜20克,凉白开250克。
1、去皮新鲜石榴的外皮,去掉里面的石榴浆,然后清洁苹果,去掉果皮和核心,切成片。 然后将加工好的苹果和石榴果肉放入烹饪机中并做好准备。 好柠檬汁,然后放入准备好的冷白色。
2、打开烹饪机的电源后,让它工作。 停止后,取出过滤器,将液体倒入杯中,加入蜂蜜调匀。 这时,美味的石榴汁即可饮用。
酒泡石榴的正宗做法
酒泡石榴的正宗做法
石榴,枸杞可一起泡酒,还需加点冰糖,这样喝起来,就不苦涩,通常泡酒的话,都需要适量的加点冰糖,不然,喝的时候,就难免出现微苦的现象。将石榴籽,放入泡酒容器中,加入枸杞,冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡6个月左右即可开喝。另外,泡酒所用的白酒需注意,需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷 养康0添加泡酒专用酒特意留出加原料的空间,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助
没红的石榴怎样才能红
石榴变红方法:用塑料袋把石榴装进去,然后在袋子里放2根熟透的香蕉,扎紧袋口放置阴暗处几天就能催熟变红啦,这个原理是利用催化作用,嫌麻烦可以直接用乙烯溶剂喷洒点,没有乙烯就用含乙烯最多的是熟木瓜,将木瓜和石榴封一起。也适用其他很多想催熟的水果哦。
也可以把石榴埋到谷粒或者大米之中,过不了多久就会变红。