食材

豆腐 1块

冬菇、冬笋各20克

马蹄 50克

鸡脯肉 50克

鸡蛋 4～6个

咸鸭蛋 1个

1、将豆腐、冬笋用开水烫过，同冬菇、马蹄一起切成小粒。鸡脯肉切成粒，并用淀粉、盐、鸡蛋液上浆。葱、姜均切成末。香菜梗用开水烫软。

2、锅烧热放少许油，下入葱姜末和鸡脯肉粒煸炒几下，然后放入冬菇、冬笋、豆腐、马蹄粒和少许汤，再加盐、糖、蚝油、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，用湿淀粉勾芡，淋少许香油，即成炒好的馅料。

3、将鸡蛋去黄留清倒入碗中，加少许盐及淀粉搅匀。另起锅烧热，锅内涂少许油，放入1勺鸡蛋清吊成鸡蛋皮。

4、将炒好的馅放在鸡蛋皮中间包起，用香菜梗系好成石榴状，把切碎的咸鸭蛋黄放在中间，上锅蒸5分钟取出。

5、锅中放少许汤，加盐、味精、胡椒粉，调好味，用湿淀粉勾薄芡，淋在蒸好的“石榴”上即可。

石榴豆腐做法

这道石榴豆腐形状漂亮，味道可口，还特别好消化。营养丰富的三鲜馅藏在清香的豆腐里，鲜美可口，是一道老少皆宜的健康佳肴。

原料：卤水豆腐，香菇，虾皮，猪肉，枸杞

调料：葱，姜，盐，糖，花椒，香油，味精

配餐：点心，拌西红柿

成本：2.10元，加配餐共计2.50元

介绍：

1、原料处理：香菇去蒂，切成丁，虾皮剁碎，五花肉剁成泥，葱，姜切成末，花椒入开中水泡10分钟。

2、调馅：将香菇，虾皮和肉馅加入葱姜末，花椒水，香油，盐，味精，糖，搅拌均匀成馅。

3、处理豆腐：卤水豆腐，一切四块，用小勺将每块豆腐挖出一个小洞，挖出来的豆腐与调好的三鲜馅搅拌均匀，重新嵌入豆腐中，加几粒枸杞子，码入盘中。

4、蒸豆腐：起锅，入水烧开，放入豆腐，改大火蒸10分钟即可。

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石榴压枝不环剥能长根吗

石榴压枝不环剥能长根

压枝时间：5月上旬至9月中旬树液流动期间均可进行压取，但不能太晚，否则不易生根，即便生根，栽植后也不易成活。压枝一般30～40天即可完成，压干和压桩完成时间稍长，主要看生根情况而定。

根据所选枝、干和桩的粗细程度，在需要截取的部位进行树皮环剥，深度达到木质部，宽度要大于枝、干和桩直径的一倍，例如直径在2～3厘米的枝干，环剥带宽约4～6厘米。树皮要环剥干净，否则不易生根。

石榴剥好抽真空能保存多久

3—5天

1、石榴可以真空保存，石榴的保鲜期一般在5天至一个星期左右，对于石榴的保鲜不能放在阳光充足的地方，如果买回来的是新鲜的石榴，放在通风稍微有点潮湿的地方更好。

2、如果买回来的是已经存放过冰库的石榴，则保鲜时间就短的多了，最好2天之内食用，一旦石榴表面变黑了，就不能食用了

冻库石榴怎么装箱

石榴应采用冷藏车运输番石榴果实。

装车时，将车内温度控制在10～12℃，相对湿度调为85%～95%。贮运过程中还要随时检查库内或车厢内的温度，库温低于5℃时，会出现冷害，一定要加以防止。若无冷藏车，可采用加冰保温车，此时可改用抗压强度较好的带盖泡沫箱装果。果实装箱时，在箱底四角打几个小孔，放入一层加盐冰块，然后再装果实，装满后加盖密封。将番石榴果实运到目的地后，应及时入库或上货架销售。但上货架的量应视具体销售情况而定。若能够在冷藏货柜（温度8～20℃，相对湿度85%～95%）上销售，效果更佳。

石榴的有什么新吃法

材料：石榴的一个，苹果一个，柠檬一半，蜂蜜20克，凉白开250克。

1、去皮新鲜石榴的外皮，去掉里面的石榴浆，然后清洁苹果，去掉果皮和核心，切成片。 然后将加工好的苹果和石榴果肉放入烹饪机中并做好准备。

2、打开烹饪机的电源后，让它工作。 停止后，取出过滤器，将液体倒入杯中，加入蜂蜜调匀。

石榴泡水喝的正确做法

主料：、大红袍2g、软籽石榴半个

辅料：、清水适量

做法：

1、 准备石榴和红茶。

2、 用小刀将石榴顶盖去掉，身上划几刀。

3、 掰开取籽。

4、 将石榴籽用清水冲洗干净放进壶里倒上凉水。

5、 慢慢熬煮。

6、 煮开后放入红茶。

7、 继续煮2-3分钟。

8、 稍稍冷却2分钟后。

9、 放入新鲜的石榴子即可饮用