食品级石灰粉可以用淀粉代替吗-经验

不可以

虽然面粉有吸潮的能力，但往往达不到石灰粉吸潮的能力。由于吸潮有限，难能保证所需干燥度的要求。这样需要保持干燥度的食物，就会由于潮湿，影响了使用的脆酥的效果。这样也就影响了商家或生产厂家的技术能力。

采用面粉做为吸潮剂的方式，属于得不偿失，即浪费了物质，也影响了食品保质的效果。

食品级石灰粉可以用淀粉代替吗

食用石灰粉可以用卡拉胶、吉利丁取代。卡拉胶：卡拉胶，是从鹿角菜、角叉菜等海藻中提取出来的食品纤维或许从豆科的种子里提取出来的多糖类为主体的凝固剂。

吉利丁：是从植物骨头提炼出来的胶质，次要身分是蛋白质。半透明黄褐色，有腥臭味，须要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较通明。

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正常情况来说，所有PP都可以算是食品级的。他们的区别在于：

1、食品级PP正常情况及高温情况下不会溶出有害物质.

2、工业级PP则在常温或高温下会溶出有害物质，对人身体健康产生危害，有些用于食品容器时，一遇热会有很强烈的异味。

工业级PP的产生主要是因为以下原因造成的：

1、在石油分解过程中产生的不良品或者说受污染的原料颗粒。

2、食品级PP在生产食品容器过程中产生的

报废品(俗称：水口)再次进行回收利用，这部份基本是受到过污染的，如果再用于生产食品容器就会影响品质，要求严格的厂方会将这部分隔离做为工业级PP转卖。以…

杯盖当然是要食品级PP 表示达到了安标准像很多大品牌的杯盖都是这个材质，例如FACE就是食品级PP（杯盖），主要是因为PP材料耐130℃高温，而且PP材料可用做微波炉餐盒。耐低温性也强。另外橡胶圈也用的是食品级柔软橡胶圈。

小孩子用的保温内胆当然还是要316不锈钢内胆，跟304不锈钢内胆比较起来，316的材质使杯子结构的强度更高

食品级pp好。

食用级PP就是可以直接接触食品的塑料（制品）。采用食品级PP原料精制而成的塑料制品，造型美观、光滑，具有时尚感。

食品级硅胶比较好

硅胶餐具是用食品级硅胶材质做成的，优点：质地比较柔软的材质，手感也比较好，环保、易清洗、耐高温、不易变形，可制作不同颜色的硅胶餐具。它有纯硅胶餐具和包胶硅胶餐具两种，它们表面都是硅胶做成的。

304不锈钢不一定是食品级

食品级硅胶圈代码是：SIL/S

食品级硅胶圈是由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，无毒无味，化学性能稳定，在常态下除苛性碱和氢氟酸外，不和任何酸碱盐起反应。由于它是一种胶体结构，所以具有很多微孔和很大的比表面积。

食用硅胶孔径约为8-10nm，比表面积300-500m2/g，而且表面亲水，对水有很强的吸收能力，在高湿情况下其吸水量可达自身重量的80%-100%以上。所以食品级的硅胶可以作为食品、药品的外用干燥剂。