如何做出豉汁汤底-经验

1、主料：肥牛1盒、金针菇1盒。

2、辅料：

酸白菜1把、豆豉1勺、花生（炒）适量、芝麻适量、姜5克、蒜5克、葱5克、干辣椒5克、高汤适量、豆瓣酱2大勺、料酒5克、酱油5克、香醋适量、冰糖2克。

3、做法：

（1）将豆豉泡软后剁碎备用郫县豆瓣酱剁碎备用姜、蒜切成碎末状备用将酸圆白菜切成条丝状备用。

（2）炒锅内注油，将洗净的金针菇稍加煸炒至断生起锅铺在碗底备用。

将锅洗净后烧热，注油煸香1中的豆豉，下豆瓣酱翻炒出红油，下1中的姜末蒜茸煸炒。

（3）注入高汤（或清水），调入料酒1勺、香醋1勺、冰糖约7-8粒，酱油调色搅拌均匀，大火烧开后下酸圆白菜丝，烫熟后捞出铺在2中的金针菇上面。

（4）将滚汤中下肥牛片，烫熟变色后，再倒入香醋1勺，即连同酸汤一道倒入铺有金针菇及酸白菜丝的大碗中。

（5）在酸汤上撒上炒香花生碎、炒香芝麻及葱末炒锅内注油（2勺左右），中小火煸香干红椒后捞出铺在酸汤上，炒锅转大火加热至油滚，趁热将油浇在酸汤汤面上即可上桌。

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人在很困的时候，肯定会做出一些胡言乱语答非所问的问题，所以我们一定要保证一个人足够的睡眠，才能在各项工作任务当中顺利无差错的完成，人在很困的时候，大脑一般都属于休眠状态了，在这种状态以下细胞和大脑都是无法去识别别人的问题，或者是自己工作上应该做的事情，必须要保证睡眠。

人在很困的时候会做出答非所问

有的人在瞌睡的状态下，会不自觉的将所想的事情说出来。这是因为有的人在瞌睡的情况下，就像喝醉了酒一样，整个大脑是处在昏昏沉沉，不清醒的麻木，糊涂的状态之下的，面对一些提问，或者是即席场景，会勾起他的联想，会不自禁的说出一些心里话

米浆的调配不当。蒸出来的肠粉之所以很容易碎掉，是因为在肠粉米浆的调配过程中水和米的比例没有准确把握，如果水多米少，就会出现不成型、容易烂的情况。以下三种做法可以做肠粉的米浆，第一种是用大米直接磨米浆，第二种是将粘米粉和小麦淀粉混合做米浆，第三种是使用肠粉专用粉

做出流沙触屏笔具体做法是，1先将圆珠笔的笔芯取出，只留笔筒待用。

2、将棉签头部带棉部分剪断。

3、将棉签头塞进笔头，棉签头留在外面，将笔头拧紧。

4、将锡纸包在笔头上，将锡纸拧紧，笔头保持平整。

5、用胶带固定，笔杆用铝箔纸包紧。接头处用胶带缠紧。自制触摸笔就制作完成。

10斤猪肉出五六斤干香肠。

一斤猪肉灌成香肠晾干后能剩5、6两，10斤猪肉晒干后能做5、6斤干香肠。七成干这是香肠风干后最好吃的时候是，此时香肠不干不湿。

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。

一：材料：杯子2只，袋泡茶1袋，白糖，开水

方法：

1、取一只杯子倒入开水，放入袋泡茶2、在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下，这样做出来的泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。

二：

1、把香皂切成小薄片放在杯子里，冲进热水把肥皂片溶化。

2、再往杯子里加入适量的砂糖和一袋茶，盖好盖子放置一夜即可。

三：将1杯水＋1/3杯洗洁精＋半勺白糖搅拌均匀后即可。这是已经验证过的配方了。不象外面卖的泡泡水有一股刺鼻的气味，而且安全。

四：用洗洁精加一点醋，只要洗洁精的浓度够，效果也不错.…