水果店的柿子为什么这么红-经验

因为坏了，我们在水果摊见到的新鲜柿子，一般都是硬的柿子，因为硬的柿子保质期比较长，可以长时间摆出来卖，而软柿子一般保质期比较短，软柿子一般都做成了柿饼。

1、使用高温催熟

如果柿子比较生涩，可以采用高温催熟的方法来进行催熟。这个方法很简单，只需把生柿子放入要盆子里面，之后加入比较热一点的水浸泡即可。浸泡的过程中要及时换水，每天大概换三次左右，一般浸泡至三天左右生柿子就能成熟了，成熟以后的柿子颜色会变得非常漂亮，而且吃起来味道也会比较甜。

2、涂抹适量的酒

如果家里有生涩的柿子，也可以在柿子的表面涂抹酒来进行催熟。因为酒里面含有酒精，所以可以起到一定的催熟效果。在操作之前可以纱布沾上一些酒之后涂抹于柿子的表面，之后再把涂抹酒的柿子放入纸箱中，置于阴凉处存放即可。一般大概一周左右生柿子就可成熟食用了。

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首先，对各种水果的名字得熟悉，水果店是水果最为集中的地方，顾客来了，方便介绍。

其次，对各种水果的味道也得了如指掌，这样，可以跟客户沟通水果味道无障碍。

再次，对水果的价格也得了如指掌，毕竟卖水果是给老板打工，如果价格稀里糊涂，卖了水果老板开工资时也会有意见。

水果店在主体业态后以括号标注. 食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售含冷藏冷冻食品、不含冷藏

阳光玫瑰最好放在冰箱保存，把温度调到0摄氏度，湿度调到96％，而与葡萄一个冰柜里面不要放其他蔬菜和水果，尤其是香蕉，因为香蕉很容易成熟，它会释放出乙烯，加速成熟，这样就不利于存放了。

要放冰箱保存的话，就不要冲洗，用塑料袋或是纸袋装好放进冰箱，可以防止葡萄的水分蒸散，也可以在塑料袋上扎几个小孔，让葡萄保存在冰箱中能保持透气，避免水汽积聚，导致发生腐烂情况。

1、使用高温催熟

2、涂抹适量的酒

如果家里有生涩的柿子，也可以在柿子的表面涂抹酒来进行催熟。因为酒里面含有酒精，所以可以…

每一个有能力消费的人都能成为水果店的目标客人。但是客人一般也会分大小。普通的家庭主妇买的一都是一般的水果。数量也不是很多。卖水果的老板一般都会懂得看的。如果是有一些人要到亲戚朋友家吃饭。这些人来买水果大多数是要好的和数量比较多的。