水笋去皮放冰箱变色
如水笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝独特的风味。
水笋去皮放冰箱变色吗
笋去皮后变红，是因为它里面有一种成分，叫单宁，在空气中易氧化，所以会变红。这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在口感方面通常没有新鲜的好吃。
指导意见：
去皮的莴笋可以将它放在水中，这样就可以隔离开空气，有效地防止变红，但不能放在水中太久，一个上午或下午的时间是没有问题也不会影响口感放冰箱里也不要太久。
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紫薯粉会变色主要是
醒面的问题，取适量的一些干面粉，用温开水放入酵母，去和面，边倒水边搅拌成絮状，加入紫薯泥，然后用手和成面团，加水的量根据面粉和紫薯的湿度来决定，分多次加入，不要一次加入太多，这样一般紫薯粉就不会轻易变色了。
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变色是因为，因为紫薯里面的花青素含量高。 紫薯的颜色来自一种名叫花青素的天然色素，它会随着酸碱值的变化而呈现不同颜色，如蓝、紫、绿色等。紫薯的颜色越深，花青素越多，抗氧化能力就越高。紫薯粉作为天然色素，里面的花青素和硒元素对人体起到抗癌、治眼疾的功效，正是这些有益元素也让食品企业犯愁，因为花青素有…
火龙果饺子皮煮出来变色吗
火龙果饺子皮可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱，这样可以让火龙果饺子皮颜色保持不变。先把火龙果皮切丝，放入料理机加入少许凉水，打成打成汁。可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱，这样才能让火龙果颜色保持不变。还要注意的一点是在搅拌的时候也要注意，必须搅拌均匀才不会变色。另外要颜色不变做出来的面食不能焖，不能烹饪的时间太长。
火龙果饺子皮煮出来变色吗
会火龙果中含有花青素，花青素遇热之后会分解，所以用火龙果染色的饺子皮在煮的时候自然就会变色，想要火龙果不变色，看以下步骤：
准备材料：面粉500克、火龙果皮一个、肉馅一碗
步骤：…
白皮鞋变色了，如何能擦白
1、变黄的原因是洗衣粉或肥皂，挂在鞋里，没有完全漂洗出去，多漂洗几次，就可以了。另外白色帆布鞋不能放到太阳底下晒，要阴干，在通风良好的地方晾干。
2、刷白鞋一般都会变黄是因为稳定性物质沉积，首先刷鞋的时候尽量用中性洗涤剂，洗好了晒的时候可以拿白纸，把鞋整个包起来，鞋子干了会发现鞋子没有黄印了，而卫生纸上却出现了很多黄印，如果鞋子已经变黄了，可以在店里买铅粉来刷，将鞋洗净，趁鞋湿时候刷上去，再包上纸晒，保证鞋洁白如新。
3、不要用洗衣粉刷它，最好是用洗碗用的洗涤剂然后用水冲净，然后用卫生纸包好，放在通风处，不要放在太阳光足的地方。
4、先用肥皂或洗衣粉将…
如何烧豆角不变色
加盐和油是煮菜不变色的关键。现在是豆角大量上市的季节，长豆角是大家都爱吃的蔬菜。怎么做会使它煮后不变色呢。
准备长豆角200克洗净备用，起锅烧水，水烧开后加入一小勺盐大概5克，再加入10克植物油，放入豆角，煮制2分钟后捞出过凉水，取除控水，你会发现这样煮的豆角颜色碧绿。
为什么白玛丽鱼会变色
玛丽喜欢弱碱性硬水，而我国南方的水大都是弱酸软水，玛丽长期在这种水环境下生长会变黑，出现条纹。但玛丽鱼较皮实，不会影响其生长。
北方如果自来水用的是地下水，就偏碱性了。但很多北方靠水的地区，自来水也用的是地表水，偏酸。没有关系的，也没必要特地去调水，毕竟不是昂贵的鱼，而且玛丽鱼在国内繁殖生活了好多代，适应了当地水质。因为水越老越酸，可以增加换水频率，会有好转。
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水里有细菌了 让你的鱼鱼们都感染上了 所以这样 在水里放一些大盐粒也可以杀菌， 要不就是你的水没有晾 如果你嫌晾太麻烦也可以去买点鱼乐宝 放一片在水里用手碾碎 搅拌半分钟就…