雪花梨和酥梨哪个好吃-经验

我感觉酥梨会比较好吃一点。我觉得这是口感所决决定的，我觉得酥梨就比较好吃，因为比较脆。但是每个人口味不同。有的喜欢吃比较甜的，有的喜欢吃比较脆的。首先他从外观上来看，虽然长得不是特别的好看，但是它吃起来特别的好吃，里面的汁特别的多，我感觉特别的好吃。

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不是。

它们生长环境不同、果形不同、口感不同。

香梨的生长环境比较恶劣，早酥梨生长在自然比较好的环境中。库尔勒香梨果实比较小，果形不规则、对称。早酥梨果形为圆形、椭圆形等。香梨的口感比较甜，果皮比较厚，手感光滑。早酥梨味甜，果心比较小，果皮呈黄绿色。

火把梨不是香酥梨。

1、果色不同

香酥梨果皮为绿黄色，黄得发白。火把梨果皮为黄色偏绿的颜色。

2、果点不同

香酥梨果点大，火把梨果点小。

3、果柄不同

香酥梨的果柄是完全木质的。火把梨的果柄大多数是半木质的，靠近果肉处的果柄较粗。

4、口感不同

香酥梨甜度一般。火把梨香甜、口感脆。

砀山酥梨出产自安徽砀山，是我国有名的梨子，自古便是上贡朝廷的贡品。但贡梨却并不是只有砀山梨一个，如河北赵州的鸭梨，山东莱阳雪梨，都是贡梨。

合阳酥梨，产于陕西省渭南市合阳县，是最古老的地方梨品种。以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点。

其果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1 000克以上果皮绿黄色，贮后黄色果点小而密梗洼浅狭，中广有条锈式片锈萼片多脱落果心小果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜。

原料：鲅鱼：500克

辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。

做法：

1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。

2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。

3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。

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