买的笋丝用焯水

原料

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笋 (250g)

豆芽 (50g)

胡萝卜 (50g)

彩椒 30g

盐 2g

鸡精 1g

白醋 5g

美极鲜味汁 5g

橄榄油 5g

白糖 2g

姜 10g

黑芝麻 5g

1/笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝胡萝卜去皮洗净，切成细丝豆芽洗净.

2/笋丝用少许盐腌制后去汁待用

3/生姜洗净切细丝

4/将笋丝，胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中，先调入适量姜丝和橄榄油，再接着调入鸡精、白醋、美极鲜味汁、白糖，与笋丝拌匀。完成后加入黑芝麻就可以了！

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豆芽 (50g)

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彩椒 30g

盐 2g

鸡精 1g

白醋 5g

美极鲜味汁 5g

橄榄油 5g

白糖 2g

姜 10g

黑芝麻 5g

1/笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝胡萝卜去皮洗净，切成细丝豆芽洗净.

2/笋丝用少许盐腌制后去汁待用

3/生姜洗净切细丝

4/将笋丝，胡萝卜丝和豆芽放入一个…

家常炒笋丝的做法

第一步：将笋洗干净，然后切成丝。

第二步：准备好葱、姜、蒜，再切成丝。

第三步：将锅烧热，倒入菜籽油，等油烧热，将葱、姜、蒜爆香。

第四步：倒入笋丝，煸炒六分熟，倒入酱油，再放入白糖，盐，接着倒入开水，盖好锅盖煮十分钟。

第四步：收汁，等汁粘稠后，放入味精，煸炒几下，就可出锅装盘了。

这样，一道美味的炒笋丝就大功告成了。

家常炒笋丝的做法

食材

清水笋350克，瘦肉150克，辣椒2条，姜1块，大葱1小段

做法步骤：

1，清水笋手撕成细条或者切成细条，辣椒、大葱斜切，姜切…