八大菜系为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。

鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。经典名菜有糖醋黄河鲤鱼、清汤燕窝等等。

苏菜的特点是浓中带淡，口味偏甜而且刀工精细、玲珑细巧，汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。烹调时用料严谨，讲究造型。苏菜的经典菜有清炖蟹粉、狮子头、鸡汤煮干丝等等。

闽菜的特点是以海味为主要原料，制作细巧、色调美观，以“糟”味最具特色。最早起源于福建省闽候县。经典名菜有东坡肉、西湖醋鱼、太极明虾、龙井虾仁、叫花鸡等等。

粤菜特色是口味讲究鲜嫩滑爽，夏秋清淡，冬春浓醇，调味爱用蚝油、虾酱和鱼露等增加鲜味，颇具特色。菜的原料较广，花色繁多，并且善于变化。经典名菜包括三蛇龙虎凤大会、盐焗鸡、冬瓜盅等。

川菜以成都风味为正宗，而且味多味厚。其特点是麻辣鲜香，油重味重，离不开辣椒、胡椒、花椒。烹饪特别讲究火候，善于综合用味，收汁较浓并加上各种调料，相互配合。经典名菜有宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉等等。

湘菜特点是用料广泛，香鲜酸辣，而且多以辣椒、熏腊为原料烹饪。经典名菜包括东安子鸡、麻辣子鸡、汤泡肚、冰糖湘莲等等。

徽菜特色，是徽菜以烹制山野海味而闻名，而且选料朴实，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜的烹调方法常用烧、焖、炖。经典名菜有符离集烧鸡、雪冬烧山鸡、奶汁肥王鱼等等。

浙菜的特点是特点是鲜美脆嫩。而且浙江盛产鱼虾，又风景优美，所以这里的食物以鲜美著名。著名菜肴有叫化童鸡、清汤鱼圆等等。

八大菜系有哪些特点

鲁菜清香鲜嫩、汤水清醇

苏菜鲜香酥烂，味口偏甜

闽菜以海味为主，注重酸甜咸香

粤菜色彩浓重，滑而不腻川菜麻辣鲜香，油重味重湘菜用料广泛，香鲜酸辣徽菜选料朴实，味道醇厚

浙菜鲜美脆嫩，食如其景。

八大菜系有哪些特点

八大菜系的特点为：

1、鲁菜

雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 （咸鲜为主火候精湛 精于制汤 善烹海味 注重礼仪）。

2、川菜

调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。

3、粤菜

选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。（由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，主要是量精而细，配料多而巧，装饰美而艳）。

4、苏菜

用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。（烹调技艺以炖、焖、煨著称重视调汤，保持原汁。内又细分金陵菜、淮扬菜、苏帮菜，口味平和。善用蔬菜，以“金陵三草”和“早春四野”驰名。淮扬菜，讲究选料和刀工，擅长制汤）。

5、闽菜

尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。

6、徽菜

擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是历来的，其独到之处集中体现于擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技术，形成酥、嫩、香、鲜独特风味，其中最能体现徽式特色的是滑烧、清炖和生熏法。

7、湘菜

口味多变，品种繁多色泽上油重色浓，讲求实惠香辣、香鲜、软嫩。重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。相对而言，湘菜的煨功夫更胜一筹。煨，在色泽变化上可分为红煨、白煨，在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖，原汁原味。

8、浙菜

菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。运用香糟调味。烹调技法丰富，尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，清秀雅丽。

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红宝石陨石的特点

红宝石其实是一种刚玉，主要成分是氧化铝Al2O3呈红色的是铬Cr。

科学家发现有些陨石中含有宝石的成份，有些陨石中发现红宝石的姐妹“红刚玉”。红刚玉的红色主要是铁氧化物杂质，是陨石撞击矿区产生的高温高压形成。它通透嫣红，色如霞凝，色泽纯正浓厚，敲击声清脆悠扬。红宝石陨石有促进血液循环和新陈代谢，调理细胞组织和改善虚弱体质的作用。但它比较稀少珍贵，因此价格极高。

我国火山灾害特点

我国火山东部地区大多座落在新华夏系与其它构造系的交截复合部位，西部地区主要依附在康滇歹字型构造近侧。早期以宁静式溢出为主，后期形成中心式喷发，但不够猛烈，因此形体矮小。

除台湾及青藏高原的火山大多由安山岩构成外，其余则以玄武岩为主。

从近代火山地震的活动情况判断，部分火山属休眠状态。虽然我国活火山数量不多，灾害不烈，但仍有监视和开发利用的必要。

巨柱仙人掌特点

巨柱仙人掌是多年生常绿肉质植物。植株高大呈柱状，有分枝呈烛台状，具锐棱，刺座有褐色绵毛，有辐射刺。

花刺叭形，纯白色，花开在茎顶附近的刺座上，长8至12厘米，开放的花直径达12厘米。花瓣白色至奶油色。白天开放，夜晚闭合，花期5-6月。受精后形成的果实长6至9厘米，浆果红色，果肉可食，素有“仙桃”之称，果熟期9-10月。

种子长卵形，在尖端裂开，里面的许多黑色种子（可达4000枚），长约2毫米。

巨柱仙人掌特点

特点：巨柱仙人掌高度太高，远远看上去，就是巨掌一柱冲天，非常有气势。而巨柱仙人掌是已知的世界上二千多种仙人掌中身形最高大的，垂直的主…

归去来兮辞中辞的特点

辞即楚辞体。楚辞体的特点是结构宏伟、想象丰富、句式灵活，以屈原、宋玉等为代表作家，代表作品包括屈原《离骚》、《九歌》、《九章》等。

这类作品，富于抒情成分和浪漫气息篇幅、字句较长，形式也较自由，并多用“兮”字以助语势。

以其运用 楚 地的文学样式、方言声韵，叙写 楚 地风土物产等，具有浓厚的地方色彩，后世称此种文体为“楚辞体”，又名“骚体”。

归去来兮辞中辞的特点

辞是古代的一种文体，其特点是:一、形式自由，句子散文化，便于抒情和叙事。

二、以六字句为主，间有长短句，句式整齐，便于吟诵。

三、每两句为一组，每组的第一…

布有什么特点

布，该字常表示为棉、麻及棉型化学短纤维经纺纱后的织成物、布匹、棉布、布料。布，该字常表示为棉、麻及棉型化学短纤维经纺纱后的织成物、布匹、棉布、布料。其他含义：①散开传播。②宣告宣布。③安排设置。④陈述：强齐压境举朝忧，韦布谁知握胜筹——明冯梦龙《东周列国志》⑤姓。源于羌族，出自战国时期赵国大夫布子，属于以先祖名字为氏。