用料
鸭腿 1只
姜 1小块
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 2勺
香料(花椒,香叶) 适量
干红辣椒 2个
蒜瓣 3-4瓣
做法步骤
1、食材备好
2、蒜,姜,干红辣椒切好备用
3、花椒和香叶必不可少
4、把鸭腿洗净,取出皮下油脂,在表皮上用到切几刀
5、把香料和姜片,蒜瓣,红辣椒一股脑儿放进去
6、放入蚝油
7、适量生抽
8、几滴老抽增色
9、少许料酒
10、一小勺盐,适量白糖
11、用手抓匀,盖上保鲜膜腌制2-4小时,如果不急着吃,放冰箱腌制一夜更入味
12、取出抖掉鸭腿上的香料和姜片等,放入电饭煲蒸屉上
13、电饭煲里放入适量的水,打开蒸煮模式蒸30分钟
14、空气炸锅机200度提前预热好,把锡纸放进去,把鸭腿放上去,在表面涂抹腌制汁,200度20分钟,中途翻面继续烤20分钟,即可出锅
特色鸭腿简单做法的相关内容
长春特色有什么
长春的特色小吃有长春酱肉、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、翡翠人参茅台鸡。
1、长春酱肉
长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食,属于东北菜,长春酱肉的制作工艺十分精细,用料非常考究,选用优质的五花肉,丁香,陈皮,豆蔻为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,多制作出来的长春酱肉绯闻不腻,瘦而不柴,色泽油亮,十分美味,还能长时间存放不变质。
长春有什么特色
长春的特色小吃有长春酱肉、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、翡翠人参茅台鸡。
长春有什么特色
长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,以蹄为主要材料。成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
真不同酱菜是吉林省长春市特有的特色酱菜。真不同酱菜的历史已有半个多世纪。真不同酱菜列入吉林菜谱的有40种。
榆树干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成厚纹或细纹的豆腐制品。榆树干豆腐特征,主要分为粗纹和细纹,尤其粗纹以纯手工制作而成。
长春老茂生糖果它的前…
支部的特色口号10个字
1、口号:人心齐,泰山移
2、寓意:作为一个组织,一个团队,需要大家的力量,大家的力量需要上下齐心,即人心齐。只有人心齐了,任何艰难困苦都是浮云。党的艰苦奋斗时期,依靠人民群众的力量完成一项项举世瞩目的成就。我们党支部全体成员一条心,一定能完成上级党委交给我们的任务!
冯厨地摊打边炉的特色是什么
1、打边炉是广东的特色火锅,和四川等地的火锅对比,这种火锅更清淡,吃了不容易上火,且里面的食材大多为海鲜,滋味鲜美,具有极佳的滋补效果。打边炉得名于《广州语本字》中的解释,其烹饪方式是煮,主要食材是生鱼片、鱿鱼片等,烹饪方法和大多数火锅一样。
2、早期打边炉吃法非常新奇,它不是坐下来吃的,而是站着吃,使用的容器是瓦罉,筷子是竹制的且非常长,便于站着将食物放到锅中涮,别有一番吃食情趣,不过到了现在,这种传统的饮食习惯也有了改变,现在的广州地区,打边炉和吃普通的火锅基本上没有什么差别了。
梳理文章选材特点和特色怎么答
我们在回答如何梳理文章选材特点和特色这一问题时,可以:
首先,要对文章反复通读,逐句逐段进行分析,找出每段的中心句。
其次,对这些中心句进行整合,才能够梳理出文章选材特点和特色。