猪血丸子 葱姜蒜 红辣椒 生抽 盐 湖南特色菜之猪血丸子的做法 先用温水把猪血丸子外皮刷干净，我一般拿丝瓜藤刷 奶锅装水，把刷干净的猪血丸子扔进去煮，煮开两三分钟后捞出来再用温水洗一遍 煮过的猪血丸子切片，姜切末，蒜切碎，小葱切葱花，红辣椒切碎。
湖南特色菜之猪血丸子怎么做
猪血丸子的做法：先准备原材料血豆腐，鲜猪血，鲜猪肉，精盐，鸡蛋，辣椒粉。
然后将豆腐过水，猪肉切碎，鸡蛋煮熟，把这些材料搅拌均匀切成小坨晒干既成。
湖南特色菜之猪血丸子怎么做
我老公是湖南邵阳人，我婆婆每年都做猪血丸子。猪血丸子的做法是用新鲜猪血搅拌在刚打好捏碎的豆腐里，拌上盐、辣椒面和切好的肥肉粒，然后揉成一个一个的椭圆形的丸子，丸子的大小随意，已刚好一餐为宜。
然后放在外面晒，最好是放在火上面熏，熏干的有腊肉味，最香
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宜州夜市十大特色菜
一、松糕馍
松糕馍使用的是油粘米做成的，并且用一种模具压制而成，与印版馍的制作方法大致相同。其为一正方体形状，全身雪白明亮，像白米饼一样，但是它是柔软的，不沾牙齿，清甜爽口，口感极佳，通常也与印版馍一起制作，物美价廉，看似平常，但是味道却不平常，好吃的让人无法想象。
二、瑶寨五香熏鱼
瑶寨五香熏鱼，是一种用来招待贵宾的美味食物。此种美食呈现的是棕色，很像腊肉制成品，但是它不干燥，吸入了许多的酱汁，肉蔻松软，有韧性，鲜香麻辣。鱼肉肉质鲜嫩爽口，很有嚼劲。可以慢慢品尝其中的美味，让人流连忘返。客人吃了也不会忘记这味道，久久不能释怀
沙市特色菜
特色菜有皮条鳝鱼
特色菜有千张扣肉
特色菜有筒子骨藕汤
特色菜有松滋鸡
特色菜有公安牛三鲜
特色菜有青椒鳝鱼丝
沙市特色菜
鱼糕丸子。
沙市为荆州市中心城区，位于荆州城区东部，长江荆江段北岸。东接潜江市，南靠长江，与公安县隔江相望，西依荆州古城，北邻荆门市沙洋县，距省会武汉市237千米。
适合农家乐的特色菜
现在各地农家乐的特色菜有许多，我在这里推荐一下几个，请大家看看。第一个是猪肉炖粉条，第二个是贴玉米饼子，第三个是大葱蘸酱。这些农家菜的用料都是农民菜地里自己种植的，做法简单，但是特别适合大家的口味。
保山潞江杀猪饭特色菜
有幸吃过一次杀猪饭。印象最深的是一道生菜，生的猪肉拌辣椒，吃起来滑滑嫩嫩，还挺香，就是有点辣，吃着嘻哈。还看到把豆腐灌进猪肠子里，挂在屋檐下晒。总之都是当地一些特色菜，用的材料都是猪身上的。是杀猪饭是当地很浓重的一顿饭，估计仅次于婚丧嫁娶了。
天津回民十大特色菜
天津回民菜有：爆三样，红烧牛窝骨，红烧牛舌尾，清真羊肉条，黄焖牛肉，锅塌两样，孜然羊肉，醋溜木须，全爆。现在特色菜每家都有创新，看个人口味和喜好。
天津回民十大特色菜
红焖羊肉讲究火候、以及辅料和配料的比例搭配，入口就能要到弹性十足的肉筋，筋酥肉烂，一口接着一口，还有香浓的味道萦绕在舌尖，停不下来的节奏。
拌羊杂也是回民老板的拿手绝活之一。吃到嘴里咸香、醋香、又或者是少许的麻辣，不论什么味道，都是那么恰到好处。
除了羊肉，牛肉菜也是重点特色，比如葱拌牛蹄筋。
老爆三
老爆三在天津的地位可是非同一般，下饭下酒都适宜，色…