甜菜最好的前茬作物是麦类作物，其次是大豆、亚麻、马铃薯和玉米。因为麦类和亚麻生育期短，收获后进行耕翻，既消灭了杂草，又能蓄水保墒，再加上半年的休闲时间，起到了熟化土壤、恢复地力的作用。大豆茬在北方的作物中是肥茬。由于大豆根部生有大量的根瘤，起到了固氮作用，提高了土壤中有机质和氮素的含量，为甜菜提供了良好的营养环境和物理环境。利用大豆茬种植甜菜，应适量施用氮肥，避免氮肥过大，造成地上部徒长，影响产量和含糖。

同时应注意地下害虫的防治。玉米、棉花和马铃薯茬也是甜菜较好的前作。因为种植玉米、棉花和马铃薯普遍选择土壤肥力高的地块， 同时又施用了大量的农肥和化肥，残留给甜菜的养分较多，为提高甜菜产量奠定了良好的肥力基础。

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红甜菜粉能不能染色

红甜菜粉能染色。

因为红甜菜粉是红甜菜经过烘干脱水后加工的粉末，其的主要成分是甜菜花青素（花青素就是紫红色），其颜色为红紫至深紫粉末状易溶于水。

甜菜开花什么原因

甜菜为无限花序，理论上说，只要气候条件适宜，正常发育的甜菜植株可以无限开花，一个种株可以有上万朵单花。

甜菜种株开花时间依各地气候条件的不同而略有变化。一般在6月上、中旬开始开花，整个开花期持续30～40d，之后随着气温的降低，种株生长缓慢，开花数也日渐减少，乃至每日只有花枝梢头几朵零星小花开放，一般不能结实。

在整个开花过程中，每日开花数不同。一般开花后5～7d达盛期，此时每日开花数最多，3d内所开的花可占总开花数的50%～70%，在初期及末期，每日开花数均较少。

甜菜粉好还是红曲粉

红曲粉好。

红曲米粉是中国传统的药、食两用品，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，多用于食品着色。

红甜菜粉是红甜菜经过烘干脱水后，经机器加工磨成粉而做成的蔬菜粉料。红甜菜营养丰富，含有粗蛋白，可溶性糖，粗脂肪，膳食纤维，维生素C等，含有钾、镁、钠等矿物质。

两者在使用上没有什么太大的好坏区分，只有适不适合。红曲米粉用于烧菜染色，配置糖醋口的调色等等。如果是要放酵母的食物，适合用红甜菜粉。

甜菜粉好还是红曲粉

红曲粉好。

红曲粉颜色比红甜菜粉颜色略深，不易受到外界的影响变色或褪色，但红曲粉不能生食，烘焙或烹饪后…

自己怎么腌制甜菜干

糖醋腌甜菜根的主料：甜菜根(两个)糖醋腌甜菜根的调料：白糖(适量)白醋(适量)剁椒(适量)盐巴(适量)1、将甜菜根洗净，晾干，去皮2、切成条状3、放入玻璃瓶，加入剁椒，盐巴，糖，根据自己的口味放，甜菜根本来就有点天，可以适当减少糖的用量4、加入白醋，以浸没菜为准5、盖严，放入冰箱两三天比较入味，可以吃。

玉米螟和甜菜夜蛾的区别

1、种属不同。

玉米螟：鳞翅目螟蛾科的一种。

甜菜夜蛾：鳞翅目夜蛾科灰翅夜蛾属甜菜夜蛾种。

2、外形差异。

玉米螟：体长10-13毫米，翅展20-30毫米，体背黄褐色，翅羽有两条黄褐色波状横纹。

甜菜夜蛾：体长10-14毫米，翅展25-30毫米，前翅灰褐色，有肾形环形斑纹。