可以用来煮面，提前把它用水泡开，泡发了以后煮面的时候放在锅里一起煮，煮出来味道很香的，我认为也可以和肉一起炒来吃，放上葱姜蒜，很好吃的
腌芥菜樱子
原料：芥菜10斤切丝，盐一斤，生抽3斤，糖1斤，姜4两，蒜4两，味精2两，干辣椒2两，香油4两，芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。
将芥菜丝用盐腌制24小时后，腌菜的水要滤掉，把菜丝拧干。干辣椒、八角、花椒干炒一下，再和糖、生抽等液体一起烧开放凉，倒入腌制好的菜丝中搅拌均匀。最后放入味精和香油，一天后就能吃了。
下面这种比较简单：
芥菜腌制方法
1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。
2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。
3、将芥菜切丝。
4、切姜末、辣椒。
5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。
6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐（别太咸）、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好
腌芥菜丝
把买来的芥菜去皮洗干净后，切成很细很细的丝，（有工夫的还切上点胡萝卜丝，来调色）用盐腌上两天，把芥菜里的水分压出来，要压得很干很干，然后把芥菜丝揉搓开来，由于很细，揉搓起来很费时，然后把打来的淡醋放上整的调料（以免影响菜的观感）。在锅内熬开，冷至不热，和盐、辣椒丝、香油、味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛，（有的人家还放入生的花生、豆子或杏仁、还有的放上油炸的小鱼）过上一个星期，就很辣很冲，眼看了都会流泪的。（这种腌法腌出的菜很好吃了。由于菜要手工切得很细，又经过压制，要很多菜才能做一坛，不仅要花很多工夫，用料也比不压制的多很多。）
干甜菜樱子的正确吃法的相关内容
甜菜和根达菜的区别
根不的外型不一样。
根达菜根部较粗短，入土亦浅。叶阔卵形，淡绿色或浓绿色，光滑，肥厚多肉质，叶柄长而宽。果实褐色，外皮粗糙而坚硬，内有一至数粒种子。
甜菜的根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮。
甜菜和根达菜的区别
区别很大。
根达菜的学名是根瘩菜，它是一种藜科、甜菜属的一二年生草本绿叶菜类的蔬菜。这种蔬菜的梗、叶子和嫩苗都是可以食用的，根据叶子和叶柄的特征不同，可以分为白梗种、青梗种以及皱叶种三种类型。而且，根达菜也会被作为青饲料使用，所以栽种的比较广…
甜菜熬糖稀的正确方法
1、先用菜刀将甜菜疙瘩的顶去掉，然后内洗净切容条。
2、将甜菜条倒入大铁锅中加水煮。
3、等到锅里的甜菜都碎了，将碎甜菜渣子捞出，进大块纱布包住，然后再将纱布口捏好，使劲用手挤压，含有糖浆的汁水就从纱布中流出，淌进铁锅里。
4、锅里剩下的“水”，就是熬糖稀的原汁。
5、加火熬锅里的浆水，等锅里浆水烧开。
6、用勺子在锅里不断搅动，随着锅中水分不断蒸发，锅中的糖浆水逐渐变稠，颜色也逐渐加深，到糖浆水呈黏液状的深褐色时，这糖稀就熬成了。
甜菜熬糖稀的正确方法
甜菜疙瘩洗净 ，用擦菜板儿擦成细丝 ，放进锅里 ，…
甜菜种子是怎么来的
1、种植：收成完全生长的甜菜会掉落0-3甜菜种子(平均掉落2个)，使用时运附魔能增加其掉落率。
2、自然生成：甜菜种子有21.5%的几率存在于末地城的箱子里，以1–10个为一组的形式出现，以及18.8%的几率存在于地牢的箱子里，以及32.0%的几率存在于废弃矿井的运输矿车里，以2–4个为一组的形式出现。村庄的农田有10%的几率是甜菜。
甜菜护卫值得升级吗
不值得。
甜菜护卫是在牛仔世界里的一个植物 ，一阶的甜菜护卫能击退僵尸三次。每次击退的距离大概有两格，如果仔细说的话， 那就是一个半 格，不过在有的版本， 甜菜护卫是往后击退一个半格或者是一个格 。在那种版本儿 甜菜护卫最好不要带。但正常版本还是很有用的 。
元阳野生甜菜的做法
野生甜菜这么做好吃呢云南当地有两种做法，第一种，直接煮汤，第二种，就是炒鸡蛋，我认为鸡蛋和它天生是绝配，即使价格昂贵，夏天也要吃一吃，清凉可口。即使现在已经到了甜菜的收尾季节，但是价格依旧很昂贵，尤其是野生的云南甜菜，在本地已经卖到了80块钱一斤。今天就把它和鸡蛋炒一炒，对这道菜感兴趣的朋友，不妨一起看看具体的做法。
【云南野生甜菜炒鸡蛋】
主料 | 新鲜的野生甜菜250g、鸡蛋2个
辅料 | 大蒜适量，切成蒜末
调料 | 植物油、盐、料酒、少许鸡精
做法
第一步：新鲜的野生甜菜冲洗干净，沥干水分，甜菜比较的娇嫩，冲…