蜂采百花酿甜蜜的意思-经验

蜂采百花酿甜蜜这句话采用的是比喻手法。这句话用蜜蜂的采花酿蜜来比喻一个人只有勤劳才能创造幸福的生活，这个比喻非常形象生动，用了人们最熟悉的事物和道理来说明了一个抽象的道理，易于人们理解和接受。正所谓勤劳致富就是这个道理。

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（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

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