会，放久了糖分流失了。

甜玉米（学名：Zea mays var. rugosa Bonaf.）是禾本科、玉蜀黍属植物，属玉蜀黍种甜玉米类型。茎秆直立，高1～3米。秆粗大，节间长，节部生叶，长而大的叶鞘包围茎秆。分枝力差，下部接近地面数节易发生不定根，花为雌雄同株异花，雄花着生顶端呈穗状，雌花为穗状生于叶鞘间，一节生一穗。每穗以数格总苞包裹为纺锤形，顶上有紫红色的雌蕊的花柱呈软毛状下垂。子房数和长软毛数相一致。玉米为风媒花，极易杂交，留种时品种间要隔离。籽粒开头和色泽因品种而不同。

甜玉米放久了会不会不甜了

会的

甜玉米之所以比普通玉米甜，是因为甜玉米在光合作用时制造的糖分不能及时转化成淀粉，糖的含量较高。以后随着糖分在酶的催化下转化成淀粉，甜度就会逐步下降。要保持甜玉米的甜度，就要抑制酶的活性，减少单糖转化成淀粉。

方法有一是低温储存，降低酶的活性二是煮熟，使酶失活，这样可抑制糖含量的下降，保持玉米的甜味。

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甜玉米可以磨面吗

可以

当然可以啊。甜玉米就是玉米的一个品种，同理，晒干后打成面或是渣子，完全可以熬粥，而且口味还很好吃的。甜玉米是禾本科、玉蜀黍属植物，属玉蜀黍种甜玉米类型。茎秆直立，高1～3米。秆粗大，节间长，节部生叶，长而大的叶鞘包围茎秆。甜玉米为喜温作物，土温12～15℃时种子发芽，发芽的温度范围12～38℃。

立秋之后能不能种甜玉米

立秋过后不能种玉米了。玉米的生长期是九十天左右，从立秋到霜降只有七十五天，霜降之后玉米就停止生长了。况且立秋过后天气转凉，玉米生长需要热能，此时它成熟得就慢了。所以立秋过后种玉米，最多只能抽出雄穗。因此立秋过后就不宜种玉米了。

立秋之后能不能种甜玉米

立秋后不适合种玉米，玉米是在5月初播种的，立秋是8月7号或8号，有点晚了。

玉米根据种植时间的不同分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获。秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获。

选种时要结合当地的气候特点来选择适宜的品种，点种一般是靠天吃饭，所以一般是等下完一…

甜玉米种子有效期

8到10个月。

玉米种的包装背面是玉米种的标签，仔细观察标签上有一个名词叫“检测日期”（也叫生产日期），这个检测日期标注的时间，指的是当年玉米种收获、精选、包装后的十月、十一月份，比如2020年出售的玉米种，其检测日期是2019年10或者11月。玉米种植时间在6月20日左右（指夏播玉米），按照这个日期推算，玉米种的有效期也就是在8个月至10个月，等过了七八月份，可以确定玉米种过了有效期。

甜玉米种子有效期

甜玉米种子在低温冷藏的情况下，保质期可以达到二年。

甜玉米种植，当年的种子最好，一般使用当年的玉米种，成种子第二年使用要…

粘玉米跟甜玉米哪个适合烤

适合烤的玉米是粘玉米。因为水果玉米籽粒水分含量大，烤完玉米水分流失大，影响口感。粘玉米属于甜糯玉米，粘度大，水分流失比较少，所以烤玉米还得是甜糯玉米，非常好吃。

烤玉米的火候一定要掌握好，不能用急火，小火慢烤，烤出来的玉米才好吃。

甜玉米剥皮后怎么保存

储存玉米前后不能沾水：玉米保存前不能清洗，掰好外皮后，就要放入保鲜袋中进行密封，袋中空气尽量排出后捆好，不能混入水汽，不然容易在储存过程中受细菌感染而败坏，最后放冰箱冷藏室保存即可。

拓展资料：买玉米时，不建议选择已经去掉玉米皮的玉米，虽然称量时较轻，但去掉外皮后的玉米不好保存，而且去皮后的价格也贵了。