1、优质的盐水鸭体表光滑，呈乳白色，切开后切面旱玫瑰色，香味四溢形体一般为扁圆形，腿的肌肉摸上去结实，有凸起的胸肉，在腹腔内壁上可洁楚地看到盐霜。

2.质次的盐水鸭鸭皮表面渗出轻微的油脂，可看到浅红或浅黄颜色，同时肉的切面为暗红色.鸭肉摸上去松软，腹腔内可闻到腥霉味。

3.变质的盐水鸭在体表看到许多油脂，色呈深红或深黄色.肌肉切面为灰白色、浅绿色或浅红色肌肉摸起来软而腹腔有大量霉斑。

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带包装袋的柚子怎么挑选

1、看柚子皮，尽量挑选皮新鲜且光滑的，若柚子皮皱巴巴则就不新鲜，且果肉水分较少。

2、摸、按柚子皮，柚子皮的弹性较大，那么说明柚子皮比较厚若按压柚子皮感觉比较硬，那么说明这个柚子的果肉较多。

3、尽量选择圆头的柚子，圆头的柚子果皮少，果肉多。

黄耳龟的挑选标准

黄耳龟怎么看品相

黄耳龟是一种适合养殖在家中的宠物龟，目前市面上卖的黄耳龟很多都是经过杂交的，并不是纯种的。在购买的时候，可以观察一下它们的特征，来判断是否是纯种。首先可以看它们的头部，纯黄耳的才是纯种的黄耳龟，间杂有红色的不是纯种。还可以看它们的腹甲，若是纯种的话在腹甲靠近头部的位置会有两个黑点，并且左右是对称的。还可以看眼睛，纯种黄耳龟的眼睛也是黄色的。

金鱼缸过滤棉怎样挑选呢

厚度、硬度、细密度和松散度。

也就是说拿起一块滤棉来，首先大致看一下它的厚度，除非是滤槽或者干湿分离盒太浅，放置不下去两三块，那么就要选择相对薄一点点的滤棉，否则的话，当然是越厚越好。只要是能够成型、不松软，不是一扯滤棉的中间就透亮了，那就很好了。

对于比较厚的滤棉，也是一样的挑选方式，就是既要看厚度、细密度、成型度，又要耐压、耐扯，这样的滤棉过滤效果才好，也会非常的耐洗。

姜黄粉怎么挑选

秘诀1／嘴巴尝：消费者选购姜黄粉时，可以取一点点放进嘴巴里，姜黄素带有微微的苦辣味，且浓度越高，苦辣味越明显。

秘诀2／水测法：姜黄素有很好的分散性，将姜黄粉放入水中，搅拌一下，姜黄素含量高的产品会呈现「均匀混浊」情况若出现成团结块的现象，代表油脂成分较高，姜黄素浓度相对较低。

秘诀3／酒精测试法：将把姜黄粉放入酒精或酒类中，例如高粱酒中搅拌一下，如果姜黄粉能完全溶解于酒精中，代表姜黄素含量够多。

怎样挑选京胡

1、看外观

一把好的京胡，看起来品相是好的，首先看京胡的琴杆，虽然经过加工，也看得出来是天然的竹子做成，要品相好，上粗下细，尺寸准、竹节外突明显、竹壁厚琴轴拧一下，拧松自如，不会打滑，位置方面，按担子第二个竹节的位置在两个琴轴中央为佳，琴轴间距，不超过四横指为宜琴筒要圆，竹纹粗、竹黄厚琴皮首选蛇皮，黑白分明更好琴弓单节且在中央，平直稍长。2

2、掂

意思是琴拿在手里，要有份量，通过重量去 感受材料是否够好琴弓，握在手里是舒适的，而且也是宜重。

3、弹

这是听声音选京胡的一个技巧，可以用手指弹琴筒，清脆响亮、声音磁实为佳，也可以弹…