1、能吃，茼蒿经过霜冻，会变得更加美味，所以它不怕冻。

2、因为蔬菜中含有淀粉，淀粉不甜也不溶于水。霜出现后，青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖酶，又经过麦芽糖的作用，变成葡萄糖。青菜细胞液中增加了糖分，细胞液就不容易遭受破坏，青菜就这样建立了自我保护机制。

3、蔬菜被霜打过，霜要融化成水再蒸发，水分蒸发后，菜叶有轻度萎蔫的现象，因此经过霜打的菜叶子更绵软。

我家茼蒿冻了能吃吗

不行，冻的话，拿到常温下会脓掉的，，，因为它水分含量太高。

建议你买茼蒿买没有水洗过的，放在阴凉通风处，一般能放三天。

我家茼蒿冻了能吃吗

不行，冻的话，拿到常温下会脓掉的，，，因为它水分含量太高。建议你买茼蒿买没有水洗过的，放在阴凉通风处，一般能放三天。。。

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茼蒿蒸面怎么蒸几分钟

水开5分钟。

食材:

茼蒿500g

蒜50g

面粉15g

蚝油1勺

生抽1勺

醋1勺

香油2g

步骤:

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首先我们需要准备好茼蒿清洗干净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩叶部分控干水分。

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然后在把面粉倒在控干水分的茼蒿上面，搅拌均匀，每段茼蒿上都均匀沾满面粉。

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随后锅里放适量水烧开，放上铺好湿布的蒸帘，放入拌好面粉的茼蒿，大火蒸5分钟左右。

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最后蒸茼蒿时，准备…

茼蒿拌面的吃法

食材:

小麦面粉：250g

茼蒿：200

油：适量

盐：适量

五香粉：适量

鸡精：适量

蒜薹：300g

豆腐：150g

线椒：1个

红彩椒：半个

西红柿：1个

大蒜：2头

辣椒油：适量

步骤:

第1步：茼蒿摘去老的叶子和茎，放热水里煮一下

第2步：煮过的茼蒿控干净水，放到蒜臼子里砸砸，把茎捣碎。

第3步：把捣碎的茼蒿放到面粉里

第4步：合成面团，放在盆里醒发，一定记得给面团盖…

茼蒿种植如何移栽

选地整地：种植茼蒿在春季、秋季、冬季都可进行。选方便排水的地块，并在地块中施加充足的基肥。

浸种催芽：先将种子放在温水中浸泡24小时，捞出后放在纱布中催芽。

茼蒿种植如何移栽

茼蒿在生长过程中，进行合理的移栽能让它生长更快，主要是在春季进行，一般在3月到4月期间进行最佳，或者在秋季的9月到10月进行，移栽时候要保持土壤湿润度在70%～85%左右即可。

木茼蒿开完花是不是要全部剪掉

木茼蒿的花期较长，养殖木茼蒿时，需要及时将植株开败的残花剪掉，避免流失多余的养分，使木茼蒿开花不断，并且要将木茼蒿的枯萎发黄的叶片和干枯病弱的茎枝剪掉，使植株的观赏价值增加。

木茼蒿一年会开一次花，其花期较长，会在每年的2-10月份开花，想要木茼蒿快速开花，就要为其提供松软且肥沃的营养土，而且在木茼蒿开花后，需要将开败的残花剪掉，并向木茼蒿追施磷肥和钾肥，使其开花不断。

茼蒿露天能过冬吗

在露天种植时，冬天要覆盖上薄膜和稻草，气温高时揭开透气。

茼蒿在5度左右会被冻死，它有一定的耐寒性，但耐寒性不强，当温度低于10度时，茼蒿的生长缓慢，生长不良，最低能耐受8度左右的生长温度，当温度再下降后，茼蒿会出现冻伤痕迹，甚至会冻死。为了避免茼蒿在冬季冻伤冻死，建议在大棚内种植。

茼蒿露天能过冬吗

1、茼蒿露天不能过冬 。因为北方冬天温度太低，最低温度零下10左右，会把茼蒿冻死的 。如果不想把茼蒿冻死只能扣大棚 ，棚内有取暖设施 才能过冬。

2、在南方种植茼蒿露天能过冬 ，因为南方气温高 ，茼蒿不会被冻死 ，长得会很茂盛 。