十一月还能晒莴苣干吗-经验

可以晒的。

十一月的太阳还是蛮厉害的。只要把莴苣剝皮洗净切成自己喜欢的形状，用筛子连续晒2一3天，那应该会是很干的了，用保鲜袋封存想吃莴笋干时再用温水泡一下。

十一月还能晒莴苣干吗

十一月能晒莴苣干，并且很好晒。因为到了十一月，莴苣一般都长得差不多了，气温又比较低，苍蝇虫子都没有了，东西没那么容易坏也不会被苍蝇虫子污染。十一月的时候一般气候比较干燥，白天太阳还是很厉害的，晚上的凉风吹，晒东西特别容易干，所以特别适合晒莴苣干。

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4月份晒莴苣干晒，莴笋是春季的蔬菜。莴笋又称莴苣，一二年生草本植物，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等，产期为1-4月，原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。

春季莴笋高在25-100厘米，茎粗在1cm以上可以控旺了。

种植莴苣一般在春秋季进行，如果在高温时节种植，需要提前做好催芽工作，将种子用营养液浸泡6-7个小时，取出后低温保存，2-3天就会出芽。通常要将种子播到土质疏松且保水保肥能力较好的土壤中，播种后要盖上薄膜，春季和夏季还需要遮阴。

莴苣控旺最佳时期

春莴笋：一般在9月以后播种，施肥原则是“轻施勤施”。第一次追肥在移植后15天左右，亩追施硫酸钾型高氮复混肥(如史丹利25-15-5)8-10公斤兑水条施或穴施，施后覆土立春后，植株开始迅速生长，此时可进行第二次追肥，亩追施硫酸钾型高氮复混肥10-15公…

在每年秋季10-11月份的时候进行移栽，这个时候的光照时间比较长，莴苣在移栽之后有利于快速的恢复正常的生长。越冬莴苣移栽的时间如果过晚就到导致莴苣的植株受冻，可能会出现冻害，影响植株正常的生长和发育，如果移栽的时间过早，会导致莴苣的产量和品质下降。

这个问题不难回答:买来的莴苣当天吃也没有做的莴苣包上一层卫生纸，装到保鲜袋里面，放到冰箱冷藏可以放3至4天是没有问题的。

莴苣怎么保存

放在阴凉处保存，保存期在干爽地方，不能潮湿和有异味，用物品将莴苣垫高，不宜直接放在地上，也可以晾干莴苣放入冰箱保存

1、把买来的莴苣去皮。

2、用自来水冲洗一下，冲完后放到框子里控一下水。

3、把莴苣切成厚条。切点姜丝。

4、把莴苣条放上一层，撒一点盐，用手搅拌一下，再继续用同样的方法加入莴苣，撒上盐，再搅拌，同样的方法把所有的莴苣都腌制。腌制的莴苣可以放置一边，等待10个小时以上

5、烧汁。开火，锅内的水烧干，放入少量花生油，放入姜丝煸炒

6、放入酱油，加水烧开。

7、把莴苣条排到容器里，把汁水浇到上面就可以了。汁水凉一些就可以了。