主料现磨虾酱500克 鸡蛋2个 辅料大葱一根 盐适量 虾酱鸡蛋饼的做法步骤

1、 市场买回的新鲜虾酱，是用作虾皮的鲜虾打磨而成的，是未经腌制发酵的，是不含亚硝酸盐的

2、 打入2个鸡蛋在虾酱中

3、 加入切碎的大葱

4、 搅拌均匀

5、 搅拌的同时逐步加盐，比自己日常做菜的量多一点。

6、 锅中放油

7、 油热后倒入部分虾酱

8、 用铲子将虾酱摊平

9、 不要急着翻面，待一面成型后再翻面

10、 二面完全煎黄后，盛出，切块，配上玉米面饼子，再来碗玉米面粥，标准的农家饭

烤虾酱饼的做法窍门

步骤一

葱切末，多切些

步骤 2

放三勺虾酱，打两个鸡蛋

步骤 3

半碗面

步骤 4

搅拌匀

步骤 5

锅里放油，像摊鸡蛋饼一样摊

步骤 6

香气四溢

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寿光大虾酱怎么保存

1、冷藏保存：首先把虾酱要装到密封的容器中，然后再将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存。

2、真空保存：把需要保存的虾酱放到真空袋中，将里面的空气抽干，放到通风处进行保存。

3、冷冻保存：直接把虾酱放到密封容器中，直接放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来。

虾酱是非常好的一种食物，可以把虾酱一般作为调味使用，大家可以通过虾酱来把食物烹饪的美味可口。而且我们还可以把虾酱放入各种鲜菜内、肉内食用，味道最鲜美。吃汤面的时候我们可以加入少许虾酱，这样是可以让食物别具鲜味的。同时虾酱也是可以生吃的，当然虾酱也可蒸一下作菜肴吃。虾酱就是用虾制作的酱。虾酱可制成多种口味。既…

基围虾剁成虾酱怎么保存

制作方法是

将虾肉剁成酱后，里面加入食盐，注意用盐要选择原盐腌制，然后搅拌均匀后备用。

起锅烧油热放入少许葱花蒜蓉八角桂皮香叶花椒粒一起爆香一下，然后搁置冷却后，把熬制好的料油，浇在虾酱表面上，然后在放入少许盐在虾酱表面上，进行封存起来，放入冰箱冷藏室存放，可以存放半年之久！

腌虾酱的盐放多了怎么办

腌虾酱的盐放多了可以放点白糖即可

原料

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虾 (3斤)

食用油 (适量)

红椒 (二斤)

蒜头 (半斤)

哈尔滨豆瓣酱 1/3袋

白酒 两勺

白糖 一勺

1/红椒绞碎 加入白酒腌一会。

2/蒜绞碎备用。

3/大虾去头后 用水绰一下再去皮这样做出来的虾酱有嚼劲 如果不绰去皮剁碎炒的时候虾肉会成坨。

4/大虾剁碎 不用特别碎 太碎了吃的时候吃不到肉的感觉 我今天虾肉是绞的 有点过于碎了。

5/锅中放油 油量要尽量多 大…

炒虾酱最正宗的做法

虾酱 1勺鸡蛋 5个蒜苗（大葱、芹菜叶、香芹） 2根姜末 糖 少许醋 少许料酒 少许食用油 适量干辣椒 两个

炒虾酱的做法

一，蒜苗、姜切碎备用。磕入五个鸡蛋

加入料酒少许、醋少许、糖一丢丢。

所有食材混合均匀。

二，适量食用油加热，放入两个干辣椒爆香。干辣椒捞出，倒入蛋液。

炒熟出锅！

炒虾酱最正宗的做法

主料 鸡蛋三个 葱白适量 葱叶适量 虾酱20g 花生油适量 炒虾酱的做法步骤

1、 准备鸡蛋三个，虾酱20g，适量的葱白和葱叶

2、 1，锅加热放油 2，打鸡蛋…

丹东哪个牌子的虾酱好吃

我觉得丹东船老大的虾酱挺好吃的。100克拧嘴十袋。Ⅹ品牌玉泉韵品牌，菜市场有卖的，超市也有卖的。这个品牌一般的邻居都喜欢吃这个牌，我们家也经常吃。它的味道有点挺鲜的味道。搞点儿葱花蒸着吃或者是炒鸡蛋都是可以的，吃起来还挺下饭的，孩子们也喜欢吃。他的虾酱是发出来的。包装也挺完整，做的挺干净的。总的来说这个牌子的是认可的。