主料:
金龙鱼北国雾淞小町大米100克适量
老油条1根适量
金龙鱼糯米100克适量
日本大根萝卜条1根适量
辅料:
肉松少许适量
熟黑芝麻少许适量
步骤1
将金龙鱼北国雾淞小町大米与糯米按照1:1的比例混合,倒入清水中。(这样的比例口感好,也不至于太过粘糯,喜欢粘糯一点的可以按1:2的比例。)淘洗大米2-3次至水清,再加少许清水浸泡1小时,让米粒吸饱水分。
步骤2
大米中倒入清水,刚刚没过水面0.5cm的样子,放入蒸锅中隔水蒸。(蒸出来的米饭口感更好,米粒更分明,煮出来的大米口感会有些软烂,如果不那么挑剔的话,就用电饭锅煮米程序来操作。)
步骤3
大火蒸40分钟左右,揭开盖子,米粒饱满,晶莹剔透。
步骤4
竹帘上铺一层保鲜膜,将蒸好的米饭趁热盛出铺在竹帘上,竹帘边缘留出2cm左右的空隙。(米饭趁热时操作才不会粘手,如果有点粘手的话,可以将双手粘少许凉白开水操作。)
步骤5
在米饭中间铺上少许肉松。
步骤6
将大根切小丁,均匀地撒在肉松上。
步骤7
老油条从中间掰开,叠放至大根上。(油条一般用凉透了又带有点韧性的,如果喜欢吃酥脆的话,可要用上热腾腾的嫩油条。)
步骤8
沿着竹帘的一边朝向另一边卷起来。
步骤9
卷好的竹帘,稍用力拧卷紧成型,然后摊开,一个纺锤状的粢饭团就做好了
上海粢饭团小菜做法的相关内容
小菜筒篙好还是生菜好
很难说哪种菜好。只要爱吃就是好菜。筒篙算不上好菜。但清香翠嫩。并具有一种特殊的香气,也有人因它的气味不喜欢吃。生莱嫩绿爽的特点也有人不爱吃。总之爱吃就是好的。
小菜筒篙好还是生菜好
生菜好吃
生菜,叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
辽宁本溪什么时间适合种小菜
本溪种小菜的时间,大概在每年的四五月份左右 。一般天气好,在清明之后就可以开种了 。我们家就开了一个小菜园儿 !种了小白菜,还有生菜 ,唐菜,有时候还中一小趟的小葱。绿油油的,非常的好 。种小菜的好处非常的多 ,让自己可以吃上,不上化肥的绿色食品 。可以锻炼身体 。
辽宁本溪什么时间适合种小菜
丶清明节后可种韭菜,小葱,生菜,油菜,芥蓝,苋菜,紫苏,薄荷,小白菜,辣椒,番茄,丝瓜。
7月可种种植:生菜,油菜,木耳菜,空心菜,油麦菜,小白菜黄瓜,东瓜,南瓜,苦瓜,辣椒,大蒜,花椰菜,秋茄子,大白菜(二伏,约8月中下旬),白萝卜(头伏,约8月中旬),胡萝卜…
去衡阳哪个市场批发小菜便宜
衡阳西园蔬菜批发市场位于湖南省衡阳市解放西路71号,你可以坐车到南方大学西门曲美家居站点经过该站点的线路有141.150.151.168.115夜班135的公交车。附近标志性建筑物有衡阳益年戴斯酒店。是衡阳市所有批发市场中最便宜的一个菜市场了。特别是晚上10:00以后的菜就更便宜。附近的菜农经常把菜放到那里去卖。
你怎么跟个小菜似的什么意思
这应该是一句开玩笑的戏谑人的话。开玩笑的对象很可能长得瘦小枯干,用老百姓的话说就是“不起堆”。开玩笑者用比拟的修辞手法,把被开玩笑者的外型特征,身材特征用一句话全概括了。很形象,很生动,很精炼,一个瘦小枯干的人物形象跃然纸上
绝味小菜那里的好吃
绝味小菜,我自己做的好吃!很多北京饺子馆里上的微酸微咸微辣的白罗卜条和园白菜,北京的朋友们问我这四川朋友那小咸菜怎么做的!我说那叫过水菜!四川泡菜的一种做法!
买个四川泡菜坛子,烧开水凉了以后放坛子里三分之二的位置,放上白醋,盐,冰糖,根据自己口味适量加入!把你喜欢吃的,白罗卜,胡萝卜,大白菜帮子,切成条.园白菜,大红辣椒一起泡在坛子里,笫二天早上就可以吃了!还可浇上油辣子!