食材:
雪里蕻200克、香菜3颗、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克。
做法:
1、雪里蕻浸泡2个小时,捞出切小段
2、姜切末,大蒜切末,香菜切小段
3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入姜末、蒜末爆香,再放入雪里蕻翻炒出香味
4、最后,放入香菜,翻炒几下出锅即可。
雪里蕻的吃法
雪里红的常见吃法
1、凉拌雪里红
雪里红这种菜品可以凉拌,平时想吃的时候,可以取两棵雪里红,把它洗好以后切成小块,入沸水焯熟,取出过冷水降温,然后取出去掉水分,加入蒜泥和生抽以及香醋与香油,最后再放入少量的辣椒油,调匀以后酸辣可口的凉拌雪里红就做好可以食用了。
2、清炒雪里红
雪里红可以清炒,炒制时可以取新鲜的雪里红五百克,葱和蒜适量,把雪里红洗好以后切成小段,起锅放油,加热以后把葱蒜入锅炒香,随后放入雪里红翻炒,炒匀以后加入食用盐和生抽,接着炒制,等雪里红熟透以后加入适量鸡精进行调味,调匀以后直接出锅装盘就能食用。
3、雪里红做馅
雪里红做馅也是它的常见吃法之一,平时制作时可以把雪里红去掉老叶,洗净,剁碎,加入适量的肉馅剁匀,再加入生抽料酒和盐以及五香粉等调味料,调匀以后可以按自己的需要做成包子或者饺子以馅饼等常见食品,味道也特别好。
雪里蕻的吃法的相关内容
冻虾仁的9种吃法
冻虾仁9种吃法
槐花炒虾仁。
材料:虾仁400克,鲜槐花100克,料酒少许,盐少许。
做法:
1、虾仁洗净后加点料酒腌制5分钟。
2、槐花洗净,锅内水开后关火,然后立即倒入槐花,拌匀至变色即可快速捞出到冷水中过凉。
3、几秒钟即可,不能焯烫太长时间,这样才能保留住翠绿的颜色和鲜嫩口感。
4、锅中油热加入葱花爆香,放入控干水分的虾仁。
5、大火翻炒至虾仁变色。加入焯烫好的槐花,再加入少许盐,拌匀即可出锅。
6、整个操作过程一定要动作快,时间短,虾仁熟即可,以保鲜嫩脆
冻虾…
小西红柿的吃法
1、原料:小番茄1kg,白砂糖300g,玉米油少许,盐10g
2、做法:
3、小番茄用淡盐水浸泡并洗净。
4、放入水中加热让其果皮分离
5、捞出后逐个去皮,然后用刀切颗粒。
6、不粘锅小火加热,放少许玉米油,放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。
7、放入白糖、盐,继续翻炒至粘稠糊状即可。
8、用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。
9、装入小瓶子中密封,冰箱冷藏
10、涂在吐司上即可
小西红柿的吃法
1、将小西红柿洗净,切成两半
2、西瓜去皮,…
锅饼怎么煮着吃法
主料:
200g锅饼
配料:
油1勺、盐半勺、肉丸子20g、甘蓝菜30g、木耳20g、黑胡椒5g、葱花10g、花椒5g
步骤:
1、切好主菜。
2、热锅凉油,炒香花椒,再放葱花。
3、再放切好的甘蓝菜煸炒,再倒入适量水和胡椒粉。
4、放入木耳。
5、开锅放丸子和盐。
6、煮开再把锅饼煮透
锅饼怎么煮着吃法
烩锅饼的做法
1、
将锅饼切片
2、
西红柿切块、切好葱花
3、
炒锅…
夏天仔姜正确吃法
用料:
仔姜 块
盐 克
大蒜 瓣
红辣椒 两个
白糖 克
凉拌子姜的做法步骤:
步骤 1
夏天来了,又到了吃子姜的季节。买了两根嫩子姜回来刮皮。然后切片再切成丝,加入盐自己看着放,腌十几分钟会有水,把水倒掉。切丝这样入味比较快。
步骤 2
两个红辣椒切碎,蒜米切碎。
步骤 3
最后把辣椒,蒜米,倒点醋,最后加一点点白糖,搅拌均匀。放入冰箱两三个小时就可以吃了。放冰箱过夜更加入味。看着都流口水了!
根达菜的吃法
原料
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根达菜 (一小把)
鸡蛋 (3个)
盐 适量
油 适量
1/准备好原材料,根达菜和鸡蛋。
2/把根达菜洗净,切碎,一定不要切太大。
3/把鸡蛋打入切碎的根达菜中。
4/加入盐,然后开始搅拌均匀。
5/锅中放入油,然后加热。
6/把搅拌好的根达菜鸡蛋倒入锅中,不要太急,慢慢一点一点倒进去。
7/两面煎至焦黄,就可以出锅放盘子里了。
8、美味又好吃的根达菜的吃法完成开吃了。