材料：半只鸭、葱、生姜、胡椒粒、沙姜、大蒜。调料：盐、生抽、花生油
1、准备好半只鸭，当然整只鸭也行，把鸭肉冷水下锅，放入一勺盐、葱、生姜，最后洒上一小把的胡椒粒，胡椒可以去腥增香，如果把胡椒粒压碎那就最好了。
2、先用大火烧开，然后转小火，把汤汁浇在鸭身上，最后盖上盖子先煮个20分钟左右，时间到了之后给鸭肉翻个面继续小火煮20分钟。不要用大火，用大火煮出来的鸭肉会比较柴。
3、趁着在煮鸭肉，现在来调一点酱料，把葱、沙姜、大蒜全都剁碎，越碎越好，然后装入碗中备用。锅里放入花生油，烧热后浇进碗里，最后放入一点生抽、搅拌均匀后备用。这个酱料就准备好了，当然也可以用一些自己喜欢的调料。
4、时间到了，用筷子在鸭腿上插个小洞，如果没有血水流出来就证明鸭子已经熟了，把煮熟的鸭子捞起来，稍微放凉。煮出来的鸭汤可别倒了，这可是个好东西呀，可以用来泡饭、泡粉、泡菜都可以。5.把稍微放凉的鸭子斩件装盘，最后把调好的酱料浇在鸭肉身上，也可以不浇直接沾着吃，完全可以根据自己的喜好来。这道简单好吃的白切鸭，就算是做好了
盐水白切鸭正宗的做法
食材:鸭1只
辅料:姜，大葱，小葱，米酒，盐，油，生抽，香叶，八角，沙姜，白糖
做法:
1、姜切片和一部分去皮剁姜蓉，大葱切长段，小葱取葱白切粒，沙姜剁碎
2、鸭处理好清洗干净，沥干水分
3、鸭身内外均匀抹上两勺盐，然后腌制30分钟入底味
4、烧一大锅开水放入姜片、大葱、陈皮、八角，倒入两勺料酒
5、把鸭放入开水中浸泡30秒取凉30秒，重复三次使鸭皮嫩滑
6、再把鸭放入开水中完全浸泡，中小火烧20分钟后关火焖30分钟
7、用筷子插一下鸭大腿看有没有血水流出，若没有把鸭取出放入冰水中浸泡凉透
8、碗中放入姜蓉、沙姜末，葱白粒，再加入适量盐、白糖搅拌均匀淋入开油制蘸料
9、鸭凉透后取出沥干水，然后砍成块装盘即可
注意:烫鸭前腌制鸭肉使其有底味和鸭肉更嫩滑，煮的时候要控制火候保持刚沸腾的状态。做蘸料时若没有沙姜，可以用蒜蓉代替。
盐水白切鸭正宗的做法
鸭子半只
辅料
盐适量
步骤1
买来的鸭子洗干净，用凉水泡10分钟
步骤2
沥干水分后，鸭子全身均匀撒盐
步骤3
给鸭子稍按摩3分钟
步骤4
装在密封的盒子里，放入冰箱冷藏24小时
步骤5
24小时后拿出来用冷水稍微冲洗一下鸭子表面的盐分
步骤6
上蒸锅盖个盖子（为了减少水蒸气）蒸25--35分钟（看鸭子大小增减时间）
步骤7
蒸好的鸭子不要马上掀盖子，等锅的温度全部降下来了再取出来
步骤8
放一个有盖的容器里，放冰箱冷却4-5小时
步骤9
切片摆盘，OK
盐水白切鸭正宗的做法的相关内容
高盐浓度盐水会腐蚀什么
水中溶解盐类的浓度对腐蚀的影响，综合起来有以下三个方面。
（1）水中溶解盐类浓度很高时，将使水的导电性增大，容易发生电化学作用，增大腐蚀电流使腐蚀增加。
（2）影响Fe（OH）2的胶体状沉淀物的稳定度，使保护膜质量变差，增大腐蚀。
（3）可使氧的溶解度下降，阴极过程减弱，腐蚀速度变小。
上面综合作用的结果，一般来说是使腐蚀增加。
关于水中不同离子与腐蚀的关系，一般有以下原则性认识：
（1）水中Cl－、SO2－4等离子的含量高时，会增加水的腐蚀性。Cl－不仅对不锈钢容易造成应力腐蚀，而且还容易破坏金属上的氧化膜，因此，…
煮盐水花生要煮多久
1、盐水花生煮20至30分钟。盐水花生是一种美食，主料为花生、八角等。花生洗净，反复在水中搓洗，将八角、花椒、桂皮等放入水中，小火煮10分钟，再将花生倒入进行煮。
2、如果是干花生，需要先将花生用水浸泡2个小时。大火煮开后转为中火煮半个小时。煮好的花生再泡2个小时食用，味道更佳。
煮盐水花生要煮多久
盐水煮花生大火大概需要煮半小时左右，煮好后盖上盖子再焖一会入味。煮花生之前，先用清水清洗干净花生表面的泥土和杂质，然后浸泡两个小时左右再上锅煮，当煮花生的水变成黄色，有香味就说明煮好了。煮花生的水不要倒掉，可以让花生米泡在汁水里，吃的时候取出一些即可，这样…
盐水肉下青菜做法
步骤/方式1
准备食材：将盐水肉切成片，干辣椒、生姜、八角、大蒜叶洗干净
步骤/方式2
热锅烧油：锅烧干水分，加入一小勺食用油
步骤/方式3
下肉片：将肉片下入锅中，沾油在锅中铺开，转中火煸炒出油。
步骤/方式4
加辅料：锅中加入生姜、干辣椒、八角，翻炒下肉片，继续煎炒出油。
步骤/方式5
加热水：待肉片瘦肉部分微微泛焦，锅中加入热水，转大火开始煮
步骤/方式6
调汤：锅中加入鸡精、猪油、大蒜叶，搅拌几下，煮至水沸腾
步骤/方式7
换…
盐水能杀死大树吗
能
盐能杀死大树，首先因为土壤中有盐分，水中就有了一定的含盐浓度，植物体内不但不能吸收到水分，反而由于渗透压的作用出现反流的现象，造成大树的缓慢死亡，其次除了用盐水。2～3袋盐能够把一颗树木弄死，将盐溶解在水中后，淋在树木的根部位置，能够使树木根系受损，可导致植株枯死。在在树木的根部位置埋入大量的盐，可使树木体内的水分大量的流失，时间一长可使树木死亡，还可以在树木根部处淋洒烫水。
盐水能杀死大树吗
盐水不能杀死大树。 盐水是用氯化钠制成的水溶液，这种液体没有任何的毒性作用，给大树浇盐水，不会影响到大树的正常生长。
电瓶车电瓶亏电了加盐水管用吗
不管用，电瓶加盐水会导致电池报废。
电池的电解液由硫酸和蒸馏水按比例组成。在使用过程中，电池温度升高，电池频繁充放电，会导致电解液比例失衡，甚至硫酸浓度也会增加而形成腐蚀。
适量的蒸馏水可以弥补水的消耗，只有加入适量的蒸馏水，才能保持电解液的正常充放电功能，才能保持蓄电池的使用寿命。相反，如果补充的是普通水，其中含有的杂质会沉积在电极上，导致充电不足甚至充电不足，因此必须使用蒸馏水。
电瓶车电瓶亏电了加盐水管用吗
电瓶车电瓶亏电加盐水这是不管用的，而且会伤害了电瓶，会使电瓶报废。电瓶车电瓶亏电后，最直接的方式是采用充电，是通过充电使它满电。…