猪肚炖什么好吃又营养又养胃

更新时间:2023-04-17 10:23

莲子猪肚汤

步骤 1

猪肚买来用水泡一泡,然后放盆里加入面粉抓多几下,把脏东西冲干净备用。

步骤 2

锅里放水加猪肚,生姜

步骤 3

再加点料酒去腥

步骤 4

水开煮五分钟左右,猪肚缩起来后捞出来,切条

步骤 5

换汤锅放水,加入切好的猪肚

步骤 6

莲子和猪肚一起下

步骤 7

炖1个多小时主要看猪肚是否烂

步骤 8

再放入山药,山药煮烂,加盐调味,加胡椒粉

猪肚炖什么好吃又营养又养胃

猪肚炖黄豆好吃又营养又养胃。猪肚洗干净凉水下锅,煮3分钟捞出。然后再加清水煮30分钟熟烂后捞出备用,起锅烧油下葱姜蒜爆锅猪肚切条和泡好的黄豆一起下锅翻炒。加适量老汤、盐、胡椒粉,炖20分钟就可以出锅了。

猪肚炖什么好吃又营养又养胃

猪肚和莲子一起炖。

莲子中含有丰富的矿物质和维生素,且莲子味道清香,而猪肚中含有较多的蛋白质,二者一起食用,可起到补充营养物质的作用

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