关中油菜直播种植时间-经验

一般是在9月中旬至10月上旬，也得根据前茬作物的收获早晚而定。早腾茬的可以早播，晚茬的可适当晚播。

因直播油菜不经移栽缓苗环节，不存在油菜生长发育停滞的现象，所以同一品种直播要比移栽晚10–15天播种。如果播早了，因温度高，导致生长过旺，年前出现抽薹开花，很容易发生冻害，年后出现早衰现象，很难获得高产。

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油菜放入沸水中煮一两分钟就能熟了，我们只要在它的根可以被筷子扎透并仍旧保持绿色时将它捞出来即可。

我们可以往煮好的油菜中加入炒好的料汁混匀制成白灼油菜，也可以让它过一遍凉水再和各种调味料混合制成凉拌油菜这样就能制成一道美味的凉拌油菜

一斤小油菜30棵，油菜茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛叶柄长2.5~6厘米，基部有裂片中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎总状花序伞房状花梗长6~12毫米萼片卵形，花瓣浅黄色长角果线形，果瓣喙细果梗长约2厘米花期3~4月，果期4~5月。

能过冬。

但要做好以下几点：

1、中耕除草培土。

2、重施开盘肥。在12月上、中旬中耕除草后施用，以农家肥为主。

3、抓好病虫害防治。重点是防治蚜虫、其次是菜青虫、霜霉病、菌核病等。

4、勤清理田沟。防止沟内积水，降低田间湿度，防止田间渍水。

5、摘除早苔早花和受冻叶片。

小油菜含有大量的植物纤维素，能促进肠道的蠕动，缩短大便在肠道的停留时间，有通便的作用。南方人和北方人叫法不一样。在日常生活中，我们经常吃些小油菜，以前一到秋天，家家户户都要晒一些小油菜，一般情况下，2斤小油菜可以晒一斤干的小油菜。

用油菜做包子陷非常好吃，首先把油菜洗干净，困干水分，切成小块在炖成碎末，在把猪肉用盐水浸泡洗干净，用盐水泡是更能去除猪肉的脏东西，把猪肉炖成肉沫或者绞肉机绞成肉沫都可以，切葱姜蒜沫，放香油生抽鸡精耗油十三香老抽调味然后在放入油菜拌匀就可以做包子了

油菜猪肉包子馅的做法

1、材料：猪肉250克、芹菜500克、油菜300克色拉油适、量食盐适量、酱油30克、姜1勺、八角适量、花椒30粒、小葱半碗。

2、将芹菜成捆整齐的切去前面脏了的头部大约一厘米，然后去掉黄叶，连叶一起洗干净。油菜切去根部，洗干净。

3、将锅里放入清水烧开，放入洗净的带叶芹菜烫到…