金鱼鱼鳔在什么位置-经验

鱼鳔位于体腔前方，脊椎骨下面，新鲜的鱼鳔里面充满空气，就是所谓的“鱼泡”，鱼在上升或下降时，就是通过鱼鳔来调节身体密度而实现的，很多硬骨鱼类都有鱼鳔，在鱼的身体里占有一定的比例，但是不同的鱼类，它们的鱼鳔形态各异，包括卵圆形，圆锥形以及马蹄形等等。

鱼鳔主要是通过气体的内外交换达到调节身体运动的目的，必要的时候，鱼鳔还可以充当“呼吸器”。

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菜名：红焖鳗鱼鳔

主料：鳗鱼鳔2两。配料：香菇、虾米各0.5两，菜芽（菜花芯）1支。

做法：将鳗鱼鳔切小段，文火油炸，滚去杂质，洗净。同上述配料加盐灌好汤，文火红焖。起菜时拌粉水、味精，另加菜芽一支放在上面。特点：红焖鳔比清炖味浓，冬春季高级佳肴。

食材：新鲜的鱼肚与鱼肝200g、黄瓜1/2 根、姜1块、盐适量

做法：

1、新鲜的鱼肚与鱼肝处理干净，反复用清水冲洗干净。

2、将鱼肚与鱼肝浸泡在5.5%的淡盐水中，最少浸泡4个小时，浸泡时须放冰箱冷藏保鲜。

3、将浸泡过的鱼肚与鱼肝再次用清水冲洗干净，放进砂锅中，加入清水（约1000ml）。

4、大火煮开后，转小火煮40分钟左右，鱼肚开始软烂。

5、将削皮切块的黄瓜放入，转大火。

6、将新鲜的鱼肝放入。

7、在次煮开时，将姜洗净切成姜丝放入，并加入盐调味，熄火即可食用。

1、干鱼胶红枣羹

2、干鱼胶炖老鸡

3、干鱼胶虫草花大骨汤

4、干鱼胶炖雪梨

5、干鱼胶当归炖鸽子

6、干鱼胶煲鸡

7、干鱼胶花菇响螺煲鸡汤

8、干鱼胶煲鸡脚

9、干鱼胶洋参炖乌鸡

10、青木瓜椰子煲干鱼胶汤

做法就是泡椒烧鱼泡，干焖鱼泡、干锅鱼泡，还可以鱼籽一起做成麻辣鱼泡等，更可以和鱼块一起做成不同的味道。《干焖鱼鳔》，推荐理由，劲道攒劲的QQ鱼鳔，香辣开胃到爆。

做法把鱼鳔洗净用剪刀剪开鱼鳔排气，用盐、白酒腌制一会，热锅凉油加鱼鳔，中小火两面煎煎成金黄色，把鱼鳔拨一边，加葱、姜、辣皮子炒出香味，再把鱼鳔拌均匀出香辣味，加白酒、加老抽、生抽翻炒均匀，加白糖、盐翻炒均匀，加少许水焖一会，一定要多焖烧一会入味，加香菜翻炒均匀即可。

干鱼鳔怎么做好吃又简单

食材清单

鱼鳔400克

小米辣4个，干红辣椒3个

青蒜2棵，姜1块，…

不可以

鱼失鳔是不可能自己恢复的。

失鳔可能是喂食不好引起的，因此要注意投喂饲料的大小，同时炎症也可能会导致鳔管堵塞，这种情况需要消炎治病，情况就会慢慢恢复