戚风蛋糕为什么变云朵

更新时间:2023-04-19 16:52

有的时候是因为蛋清的部分不够稀薄,也有可能是因为烤箱的温度太高,还有可能是模具中翻入的戚风蛋糕液太多。

戚风蛋糕出炉时,长得很高,短时间内缩成饼状,从外向内塌陷,质地很实,这就是回缩现象,这样就很容易造成戚风蛋糕制作失败。

戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,这种蛋糕在制作的时候,一定要控制好蛋糕液的比例,不然制作出来的戚风蛋糕就会很失败。

戚风蛋糕需要将鸡蛋清打发成泡沫状,这样才可以支撑起蛋糕的体积,让蛋糕看起来更膨胀。

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不愿降落的小云朵阅读答案

解答

1、不,我不能在这儿降落污染水果。

小云朵低头一看,碧绿的草地上开放着五颜六色的花朵。

2、A 3.B 4.D A B

5、B

6、因为松树林可以吸收有害气体,受污染的小云朵降落在这里也不会危害其他动植物。

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