鲽鱼肉最好吃的做法

更新时间:2023-04-17 13:12

用料:鲽鱼一斤到一斤半 葱姜蒜适量 料酒一勺 老抽一勺 海天美极鲜一勺 冰糖四块儿 醋两勺 盐适量

做法:

1、 鱼去鳞,洗净,鳍剪掉,鱼身两侧斜切三刀。蒜姜切片葱切段。调味汁:料酒一勺,醋适量,老抽一勺,冰糖四块儿,盐适量。

2、 鱼身蘸上一层面粉,备用。

3、 锅坐热,倒入油,待油热后,浇到鱼身上。

4、 一手抓鱼尾,一手用热油先浇一面

5、 反过来,再浇另一面,反复在鱼身上浇油,持续二分钟,此时,鱼身已经七分熟,将多余的油舀出来,下次可以重复利用,锅中剩下少量油,调小火,将鱼放入锅中

6、 把提前调好的调味汁倒入锅中,迅速盖盖儿。

7、 焖一分钟,加入适量热水,放入葱姜蒜,大火烧开,小火慢炖,十分钟关火,加入一勺海天美极鲜,即可出锅

鲽鱼肉最好吃的做法

最好吃的做法,个人觉得是清蒸碟鱼:1、先处理一下鲽鱼,把鲽鱼身上的鱼鳞刮掉,然后把肚子划开,取出内脏,在把鱼鳃清理干净,然后清水洗干净,再在鱼的身上划几刀。

2、把姜丝放进切口处,这样容易入味。

3、再撒点葱段,在鱼的身上洒些盐,加一些料酒放到盘子里腌制二十分钟左右。

4、在鱼盘的底部撒上葱丝和姜丝,把腌好的鱼拿起来,控下汤汁,放到准备好的鱼盘内,鱼的身上需要再撒一些葱丝和姜丝,锅内放入开水,蒸上8-10分钟。出锅,将上边的葱姜丝清理干净。

5、倒掉蒸鱼时析出的水分,重新撒上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油。

6、另起油锅,锅里烧热油,趁热将油倒在鱼身上,OK!可以开餐了,是不是非常简单。

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我非鱼肉你非刀俎的下一句

应该是人为刀俎,我为鱼肉吧 。下句是何辞为。

《鸿门宴》中的三个点(主要句子)分别是“如今人方为刀俎,我为鱼肉”(人为刀俎,我为鱼肉),“今者项庄拔剑舞,其意常在沛公也”(项庄舞剑,意在沛公),以及“大行不顾细谨,大礼不辞小让”。

“ 如今人方为刀俎,我为鱼肉”这句话,形象地揭示了鸿门宴前和鸿门宴上刘邦与项羽悬殊的实力。当时,刘邦的处境是何其被动,甚至于是危在旦夕。刘邦和项羽受楚怀王之命,兵分两路伐秦——“将军战河北,臣战河南”(刘邦语)

宁为刀俎不为鱼肉感慨

宁可做杀牲的刀和案板,举起屠刀向禽兽类去杀戮,也不愿做鱼肉来任由别人去宰割。

哪里有压迫哪里就有反抗,弱势群体应先下手为强,不然的话就只有任人宰割。

也说明弱势群体的觉醒后变成强大的力量,和不示弱不服输的民族气节和抗争精神。

宁为刀俎不为鱼肉感慨

我宁愿自己只是一根小草,不碍任何人眼的小草。我完全可以栖息在路边,不为人脚践踏的地方。哪怕我会因此错过很多精彩,我也愿意,我不想在懵懂中成为别人的鱼肉,我更不想成为刀俎。

炸带鱼肉软绵绵是啥问题

带鱼炸出来很软的原因可能是油温不够,一般炸带鱼,需要在油温八成热的时候就要下带鱼,如果油温不够,那么炸出来的带鱼的表面就不够酥脆,面皮发软。

如果是裹面糊炸出来的带鱼,热的时候面皮还是酥脆的,但是放凉了之后就会发软。如果不想这样,那么下次可以裹干粉来炸。

原神鱼肉怎么糖获取

原神鱼肉糖获取的方法如下

1、糖需要通过甜甜花烹饪加工获得,具体材料为2个甜甜花,甜甜花则可以在野外通过采集获得

2、除了可以使用烹饪加工获得糖之外,在猎鹿人餐厅中也可以购买获得糖这个材料

3、糖是制作食物所需的食材,如果酱、杏仁豆腐、莲子禽蛋羹、蜜酱胡萝卜煎肉和松鼠鱼。

为什么鱼肉里面有点粉红色

鱼肉发红是在打捞时产生的。在打捞过程中,如果鱼挣扎幅度太大,鱼肉会大量充血,然后鱼死亡过快,淤血久久不能散去,救过鱼肉就呈现红色。

、鱼肉发红实在保存时产生的。鱼肉的存储会使用特殊的环境,这种环境都是低温隔热的。鱼肉在这种环境下,血管搜索,血管内压强过大,导致血液异常,而肉则呈红色。总结来看,鱼肉发红主要是血液导致的

为什么鱼肉里面有点粉红色

没事沾了鱼血病情分析:是可以吃的。有点红色可能是鱼的内脏清理掉了,而残留在鱼刺或者鱼肚上的血没有清理干净。咸是因为你的盐巴放多了。指导意见:以后买鱼,老板给杀完清理之后,建议自己在家再多洗几次!根据自己的吃饭习惯…