— 食材清单 —
主料:五花肉500g
辅料:芋头一个,酱油两茶匙,蚝油两茶匙,盐一茶匙
— 烹饪步骤 —
1· 把五花肉切成一片一片厚度的形状,然后用准备好的调料腌制15—30分钟入味。
2· 将腌好的肉,和切好的芋头间隔的夹住摆入沙锅,摆好后再加入一碗的水或高汤。
3· 煮开后,要换中小火,慢慢焖熟,最后大火收汁,就完成了!一定要注意火候,要不就容易焦底了。芋头吸入了肉汁真的好香好香的!
五花肉焖芋头煲的做法
用料
芋头 半个约一斤二两
五花肉 半斤
生抽 0.5勺
冰糖 30克
蒜头 3瓣
五香粉 1勺尖
黄豆酱 2勺
鸡粉 少许
做法步骤
步骤 1
五花肉洗干净,切小块。芋头削皮切块
步骤 2
蒜头剁碎,锅中加适量油烧热,煸炒五花肉出油变色,再把蒜头放进去爆香。加点酱油给五花肉上色。把煎炒好的五花肉放进电饭锅里
步骤 3
芋头放在五花肉上。然后加入鸡粉,冰糖,黄豆酱,少量生抽,选择煮饭程序,时间到了用勺子小心翻拌,倒进砂锅里保温
步骤 4
如果有底汁,也把汁淋在芋头和肉上
五花肉焖芋头煲的做法
原料:五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤:
第1步、五花肉放入锅中,加水、料酒、姜片烧煮,撇去浮沫,烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
第4步、对半切开,再切成5mm左右的片。
第5步、一片香芋一片五花肉夹好。
第6步、砂锅中放少许油,底部放一层姜蒜,既增香也防止粘锅。
第7步、一片香芋、一片五花肉,交替放入砂锅中。
第8步、2勺生抽,1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油,适量清水搅匀。
第9步、倒到砂锅中,小火烧煮大约10-15分钟。
第10步、中途把料汁舀起浇到香芋上。
第11步、撒上葱花,美味即刻呈现。
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两斤芋头做多少斤红薯粉肉沫
个人经验是五斤。
您把芋头切成打块点还可以做出六斤红薯粉肉沫呢!
主要是看您个人喜欢什么样的配料成分,也需要看您个人选择什么口味,喜欢红薯粉肉沫多些,芋头大块切,喜欢少些,芋头小块切,或是将芋头切成滚刀形状也可以
芋头烧面条的做法
芋头面条的家常做法:食材:五花肉 200克 、 芋头面条 300克、 鸡蛋 2个 、 葱 10克 、 大蒜 15克 、 小米椒 四根 、 清水 2碗 、 耗油 一勺 、 老抽 1小勺 、 生抽 2勺 、 盐 1/2勺 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/准备好鸡蛋,猪肉,面条,葱花,小米椒,大蒜等佐料以及调味料
步骤2/将猪肉剁成肉沫,大蒜小米椒切碎,,鸡蛋煎好放入碗里备用,不喜欢吃辣的宝宝们可以不放辣椒哟,口味按照自己的口味来添加
步骤3/锅中留少许油,加入大蒜小米椒,煸炒出香味,加入清水,水开后放入面条,面条熟后加入调味料调味,放上鸡蛋,撒…
芋头淀粉提取最简单的方法
、芋头淀粉的做法是清洗芋头球茎,削皮,切割成薄片,再清洗一遍。
2、浸入0.03摩尔/升氨水中2分钟,在有稀氨水溶液或足够的水覆盖的情况下用植物组织捣碎机在较低的速度下匀浆,此浆在0.03摩尔/升氨水溶液中浸泡约2小时。
3、然后,分别用80目和260目的筛子过滤,滤液沉降48小时。除去上层及底部残渣,水洗淀粉数次,在40℃干燥48小时,即得芋头淀粉。
芋头怎么晒干
将煮好的芋头,去皮,切成片状,直接晒干。新鲜芋头煮的时间较长,小芋头要煮40分钟,大芋头要煮1个小时,不确定芋头是否熟了,可用筷子扎芋头,来判断芋头是否煮熟,没有熟的话,适当延长一些时间。芋头煮熟之后,皮就很容易被剥掉了。晒芋头片的时候需摊开晒。
毛芋头怎么长出来的
毛芋头播种长出来的,通常在一个月左右种子就会发芽出苗,这个时候一定要及时破膜引导幼苗出土,避免温度过高灼伤幼苗。幼苗出土后将膜口压实,提高土壤的保水保肥性,减少杂草的衍生。
芋头的幼苗期对水分的需求不高,土壤的含水量过高的话容易导致烂苗沤根。根据土壤的含水情况及天气等因素适当的滴灌小水,保证土壤比较湿润就行了。