、白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。
2、加盐拌均匀,腌制十分钟。
3、腌制十分钟后会出汤汁。
4、用布包着把汤汁挤出来。
5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。
6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。
7、两份儿的粘米粉,一份儿的玉米面。
8、把面粉拌均匀。是每个罗卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。
9、凉水上锅,水开后蒸四分钟。
10、锅里放亚麻籽油,小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。
11、花椒炒香后捞出,倒入香葱碎炒香。
12、倒一点儿酱油炒香。凉凉后放醋成为料汁。
14、萝卜丝儿凉凉装盘,淋上料汁儿。再淋上一点辣椒油就可以了。
白萝卜蒸菜怎么做好吃的相关内容
湖南浏阳蒸菜做法
主料:
胡萝卜2根
芹菜叶250克
辅料:
面粉适量
玉米面粉适量
蒜适量
调料:
盐6克
蒸鱼豉油10克
做法:
1、 主料:胡萝卜、芹菜叶。
2、 把芹菜叶洗净沥净水分。
3、 把胡萝卜去皮洗净,擦丝 。
4、 在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟 。
5、 玉米面+面粉1:1混合搅拌均匀备用。
6、 芹菜叶中撒适量混合粉拌匀 。
7、 同样方法,胡萝卜丝撒混合粉拌匀。
…怎样才能学好蒸菜
活到老,学到老。
我认为“妈妈的味道”才是最让人留恋不舍的,所以你可以跟妈妈或者老一辈的人学习一下:如何制作蒸菜。
当然,如果时间有限、或者距离过远,不方便就近学习的话,你也可以通过以下学习途径:
①跟随短视频学习
②微博
③视频号
④浏览器等
鲅鱼的做法,最好吃又简单
原料:鲅鱼:500克
辅料:葱10克,姜8克,大蒜3小瓣,花椒8粒,八角4粒,食盐12克,冰糖3小块,料酒适量,干红辣椒3个,青尖椒(比较辣的一种)2个,酱油、食醋适量,食用油适量,鸡精适量。
做法:
1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨,撒适量的食盐腌制20分钟。
2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。
3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水,将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤,最后放入蒜片、青辣椒、鸡精,即可出锅装盘,装盘后可点缀少许香菜段。
…什么青菜麻辣好吃
青菜麻辣好吃的有许多,比如酸辣白菜,酸辣土豆丝,酸辣菜瓜,茄子炒青椒,麻辣鸡丁,水煮牛肉配青菜,麻辣豆腐,一辣解三馋,无辣不欢,还有川味凉粉,黄瓜炒灯笼椒,那个爽口别提了,毛血旺,麻辣烫,麻辣鸭头,红油口条,鲜香麻辣的菜肴,数不胜数,少了辣椒,菜品就感觉缺少灵魂一样。
电压力锅预约煮粥好吃吗
电压力锅预约煮粥挺好吃的,我经常这样做。粥软软糯糯的,口感超好,因为预约过程中,食材会完全浸泡一段时间,食材完全吸收水分,粥很粘稠,关键是省心,早晨起来没那么多时间做早餐,就可以预约一锅粥,再配些面包,小菜,就是很好的一顿早餐了