干烧后自先应当将火关闭，然后让锅的温度慢慢降下来，但干万不能先加水尢其冷水，另外如果只是干烧没造成一定后果如锅里有食物或锅底底损坏等不要害怕降温后一切都可以恢复正常，相后那这个蒸锅可能就废掉了，这就告诉我们只要锅上火必先加水，否则会有后果的。

电蒸锅干烧了怎么修

1、用水浸泡

发现蒸锅烧干了，赶紧倒上水泡着。用水泡一段时间后，用刷子刷，多用水冲刷几遍后，一般就可以了。但是要注意不要用钢丝球进行刷洗，避免破坏不锈钢蒸锅的底部。

2、醋＋小苏打

具体方法是开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉啦。

3、洗洁精＋小苏打

先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶。

4、土豆＋盐

其实用土豆也可以去除蒸锅的黑斑，土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆对半切开，在发黑的蒸锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，蒸锅底的黑斑就能消失不见。

5、醋＋盐

蒸锅烧干锅黑了还可以用点白醋混合盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见。

6、醋+水

把醋和水以1:2的比例放进蒸锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。

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蒸锅上蒸蛋糕最高温度达到多少

蒸锅上蒸蛋糕，最高的温度可以调到160度的高度。比较适合蛋糕在蒸锅中的。蓬松和。蒸煮所需要的温度的。因为在达到这个温度的时候，蛋糕是很容易在喷发后在锅中进行定型的。所以说这个温度是比较适合蛋糕的一种。蒸熟的方式。如果说是好的蒸锅锅的话，可以去选择这个单位就可以了。

电蒸锅几分钟就断电了

1、可能是插座或者电线有问题，需要更换插座、或者电线。

2、电蒸锅内部接线脱落，最好请找专业人员检查处理，不要自己拆开，自己处理，防止发生意外。

3、内部线头脱落漏电，可将脱落线头插接焊接到正确位置。

4、加热管的绝缘磁珠损坏，根据实际情况，可加装、或更换新的绝缘磁珠。

5、要是电蒸锅进水受潮了，要将电热锅倒置干烧1分钟，蒸发里面的水汽，可解除受潮问题。

电蒸锅可拆洗和不可拆洗哪个好

如果购买电蒸锅的话，尽量购买可拆洗的比较好。这样清洗起来比较方便防止污垢的残留。如果是不可拆卸的电蒸锅，使完之后。清洗起来比较麻烦。而且清理的也不是这样彻底。

不锈钢蒸锅开锅

准备工具：蒸锅、洗洁精、温水、抹布、白醋。

具体做法：

1、新锅在使用前，先把锅清洗一遍，往锅里倒入稍微热一些的水，再滴一些洗洁精进去，然后用抹布把锅里擦洗干净，一定不要用钢丝球擦洗，因为钢丝球对锅的伤害非常大，顺便把蒸屉和锅盖的上下两面都擦洗干净，这一步主要是为了去除锅里的油脂和灰尘，把锅的里面和外面全都擦洗干净后，再用热水把锅、蒸屉和锅盖再次冲洗干净。

2、然后用干的抹布将锅底和锅身的水分擦干，在使用锅的时候，要保持锅身和锅底干净，没有水分，这样不仅可以延长锅具的使用寿命，而且养护好了，锅体还不会发黄。

3、然后往锅里倒入多一些的水进去…

蒸锅烧干了食物可以吃吗

蒸锅烧干了食物可以吃的。

蒸东西把锅烧干，食物是没有毒的，但是食物会有焦糊的味道，影响口感。把食物出现焦糊的地方去掉也是可以吃的。不会对身体造成伤害。这个可以放心，但是锅烧焦了，还要用啊，下面分享几个小妙招：

1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球)

2、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

3、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

4、倒入白醋煮沸…