彩色糖果蒸饺的做法

更新时间:2023-04-17 09:52

1、紫薯200g切块,装碗,放入蒸锅,蒸制10-20分钟,取出

2、加入淡奶油10g、清水适量,碾压成泥

3、再加入玉米油少许、白糖6g、玉米淀粉5g,搅拌均匀

4、准备各色饺子皮,放上紫薯馅,沿饺子边沾水,卷起,两头捏紧成糖果状

5、蒸笼铺烘焙纸,放上饺子,放入上汽的蒸锅,大火蒸约15分钟

6、彩色糖果蒸饺就做好啦

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粉面子蒸饺的面怎样和面最好

粉面蒸饺的面用开水烫一下,和成面,做出来的饺子晶莹透亮,特别漂亮!

用开水和粉面,再揉成团,揪成剂子,馅可以用虾仁韭菜,也可以用猪肉芹菜之类的!

粉面子蒸饺的面怎样和面最好

粉面子制作蒸饺,最好一半粉面用开水烫一下,然后再与另一半混合,如果面团硬的话,适当加点将水就可以了。这样和出来的面团有粘性,有韧性,做蒸饺皮也不容易破裂

粉面子蒸饺的做法

食材:粉面300克,五花肉220克,白菜半颗,葱姜末各5克,盐适量,蚝油1勺,酱油1勺,香油少许,盐适量。

1、把粉面放盆里,倒入沸水,用筷子搅拌成絮状。

2、待稍凉后和成光滑的面团。

3、把猪五花肉剁成肉泥放盆里,加入白菜碎末,葱姜末,盐,蚝油,酱油和香油,搅拌均匀,制成白菜饺子馅。

4、把粉面团揉匀,切成适当的剂子,捏成圆形面皮。

5、把饺子馅舀一勺放面皮上,收口包成饺子的形状,放盖帘上,制成饺子生坯。

6、取一个蒸锅,放上笼屉和笼布,把饺子生坯摆放在笼屉里,大火把水烧开,隔水蒸上30分钟蒸熟。

做粉面蒸饺怎么和面

做蒸饺和面要先把面粉用开水烫熟一部分,大约面粉的三分之一吧须要烫熟。剩下的用温水和面就可以。这样蒸饺吃起来软硬可口。

粉面蒸饺怎么储存

粉面蒸饺可以放在冰箱里面储存。冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间,这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖,因此饺子只要中途不解冻,一般保存保存60-90天是没问题的。另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好,避免串味。

牛肉大萝卜蒸饺最正宗的做法

主料

牛肉300克、大萝卜300克

辅料

盐两小勺、鸡精一小勺、葱花适量、十三香一小勺、鸡精一小勺

步骤1

萝卜洗净,切片

步骤2

在把萝卜切丝

步骤3

萝卜放入锅里焯十分钟

步骤4

捞出控干水份,转干萝卜丝

步骤5

用刀把萝卜切末

步骤6

葱切末

步骤7

把萝卜,葱花,鸡精放入盆里

步骤8

加入十三香

步骤9

牛肉切片

步骤1…