整枝管理，梅豆植株，长至半米高，留40公分，摘心，促使发生侧枝，在侧枝的叶腋生出两次后摘心，可连续四次以上，使植株呈现丛生状。还有在藤蔓长至35公分时，用小竹竿搭架，引蔓上架。结果期，可叶面喷施磷酸二氢钾加芸苔素内酯植物生长调节剂。
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剪花穗时不要剪花椒的总轴，会导致花椒无法生长，一般只要剪下生长花椒的小穗就行了，不要多剪，剪穗时注意不要剪叶，也不要碰落叶片，保护叶片为树体继续供应营养，才能保证树势，对花椒树体越冬有利，剪时可以顺便把被病虫害危害过的果穗以及一些病虫枝都一起剪下集中带出，进行烧毁。