菜油为什么结冰是质量问题吗-经验

其实，在冬天，食用油出现结冰，是很正常情况，即使食用油的浓稠度很高，但也是液体，只要是液体，在一定的温度下，都可能结冰的，这样的物理反应，在读书的时候，老师已经教过。

至于这个情况，说是结冰现象，还不是非常准确，在低温状态下，原先澄清、透明的食用油，开始慢慢的呈现出析出物，固液混合状态，随着温度降低，慢慢的成为固态。

一般来说，只要你购买的食用油是从正规途径购买的，是不需要担心的，对于其品质好坏，也是不要太担心

菜油为什么结冰是质量问题吗

正常情况下菜油本身是不会结冰的。

现在的商家为了利润。

在里面加入了棕榈油。

对食用是没有影响的。

但是当温度低的时候。

会出现乳白色或浅黄色块状。

类似结冰样的。

对食用无任何影响。

这点请放心。

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