黑芝麻苦是正常的，黑芝麻本来就是带有一些苦味。

原因一般如下：

若是生的，可能因为芝麻质量不好，或是放久了陈了发霉了，最好不要吃若是熟的，可能因为炒老了。当然，芝麻本身是带一点苦涩的，但是很淡味道。

常见的一般是这几种问题，望采纳。

芝麻发苦什么原因

如果是生的黑芝麻，吃起来有苦味，是正常的。炒熟的黑芝麻吃起来，会越嚼越香，如果嚼起来有吉炒的时间太长，黑芝麻会炒糊掉，这样的黑芝麻吃走还有一种情况就是，买到的黑芝麻放置时间过长，发芝麻，这样的黑芝麻吃起来不仅有苦味，而且闻起來有一股機油味。

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芝麻饼和豆粕做饲料哪个好

豆粕、芝麻饼都是蛋白原料。

对它们进行发酵，并应用于牛饲料中，有极大的好处：可以降低料肉比10%左右非常显著地降低畜禽应激反应，增强免疫力显著减少疾病发生率，降低死亡率，减少抗生素的使用量，生产绿色肉类圈舍臭味大为减少通过降低料耗和减少医药费用来达到增加效益的目的。

蒜蓉芝麻盐的家常做法

1、清洗—找一块新的过滤纱布，把纱布放在淘菜篮里，然后把芝麻放在纱布里，然后放在水下冲洗，直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。

2、翻炒—把芝麻倒入锅里，先开大火，锅热后，开小火，过程中一定要用铲子不停的翻炒，直到芝麻的颜色发黄就可以了。

3、趁热—芝麻应趁热放在案板上，用擀面杖，擀成细末，边做边收 注：芝麻如果凉了不适合擀，个人口味放入适量的盐，盐要趁热放，方便渗入融化。就行了

炸炒芝麻盐的家常做法

1、材料：黑白芝麻100克、食用盐15克。

2、把黑白芝麻用小火翻炒熟，具体时间以听到芝麻在锅里噼里啪啦响一分钟左右为宜！

3、把炒好的黑白芝麻放入料理机中磨成粉。

4、把15克盐放入锅里小火翻炒一下。

5、把磨好的芝麻粉倒入锅中拌匀，凉透装瓶即可。

芝麻用微波炉几分钟

大约3分钟左右就好。

使用微波炉炒芝麻时，将微波炉温度调至100度，将生芝麻放入容器中，盖上盖子，加热3分钟即可。

使用微波炉加热芝麻的时间不宜过长，以免影响芝麻的口感和质地。

芝麻可以用于制作芝麻山药酥、芝麻糖酥球、黑芝麻酥块、芝麻红糖饮等美食。

熟芝麻属于什么分类

属于谷类

且根据其分枝习性，在生产上主要分为两个类型，分别为单杆型和分枝型。 单杆型:通常不分枝，节间较短，每节着生长2-3个蒴果，茎杆坚硬，一般成熟的时间较晚，适宜密植。