植物油能替代人造奶油做面包吗-经验

可以的。可以使用植物油代替人造奶油做面包。

食材明细高筋面粉400克盐4克酵母粉6克鸡蛋2个酸奶200克

步骤：

1、高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、盐，机器揉面15分钟。

2、分割成2块

3、擀成椭圆，一侧薄一些。

4、从下向上卷起，两侧揉长

5、放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口

6、烤箱预热200度，烘焙30分钟

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一年中我觉得是从5月份到9月份，食用油的价格比较便宜。

一是夏季人们喝粥的时间比较多。用油也相对来说比较少了。

二来是夏季比较炎热，食用油容易变质，不易保存。虽然这个季节的有比较便宜，但是人们也不敢多买，因为吃不完会变质造成浪费。

蒸馏水是纯净水，里面没有空气（氧气），放植物油的目的是，防止空气中的氧气重新溶解在蒸馏水中。

蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，蒸三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高锰酸钾与酸。工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得。词条详细介绍了蒸馏的概念、蒸馏水、多次蒸馏水、蒸馏水的标准、制作方法、优点、用途并且与去离子水、高纯度水、超纯水进行了对比分析。

植物油50%|、动物油40%、油脂等10%。

植物油燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，动物油包含：猪油、羊油、牛油等，另外如：鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成植物油燃料的主要原料。

植物油燃料勾兑方法及比例调配

植物油燃料勾兑的配方：一是50%左右的植物油、二是10%左右的乙醇、三是40%左右的辅料。

植物燃料油由碱性汽油植物油和添加剂组成，添加剂的技术水平和质量控制是植物燃料油的关键技术，低比例成品…

如果加植物油，汤颜色就不再清亮，会破坏紫菜本来的味道。

锅中加两人份水中大火烧开，加入撕碎的紫菜，加入盐和水淀粉用勺搅拌均匀，水再开起来的时候，往锅中淋入鸡蛋液，随着淋随着轻轻转动勺，使水在锅中转圈，这样淋入的蛋花非常漂亮。淋好立即关火。

植物油好。因为，大豆油也是一种植物油。所以，如果说植物油不好，也包含着认为大豆油也不好。鉴定一种油脂的好坏要看它的组成，也就是它的主要成分。其次是看个人的喜好和用途，如喜欢颜色浅的可以选色拉油，喜欢大豆香味的可以选大豆油。