主料:猪肉馅500g,淀粉80g,姜20克,胡椒粉少许,花椒1小把,五香粉1茶匙,香油30克,辅料,肠衣2米,盐20克,大葱40g,八角2粒,大蒜60克,料酒2茶匙
蒜肉肠的做法步骤
1、食材
2、肠衣中放入一茶匙白酒浸泡2个小时去异味,并冲洗干净
3、大蒜、大葱飞、姜分别切成细细的末
4、切好的葱姜蒜末放入肉馅中加入五香粉、少许胡椒粉、食盐
5、加入2茶匙料酒
6、加入30克香油
7、加入所有调料后拌匀
8、淀粉加入适量清水调成淀粉糊
9、倒入搅拌好的肉馅中
10、加入淀粉后继续搅拌均匀
11、灌肠我用的匙矿泉水瓶 很好用,把冲洗干净的肠衣套在瓶子口上,并系紧口。
12、开始灌制。
13、灌好的粉肠用棉线扎成节
14、挂在通风处风干一天,外皮稍微发皱就可以。
15.煮锅放入一小把花椒、两粒八角烧至80度,放入晾晒好的蒜肠
16.、在火上开小火煮,一直保持80度左右的水温,不要沸腾。煮30-40分钟左右即可捞出。
17、捞出的蒜肠冲去表面浮沫晾干表面水分即可。
蒜肉肠自己制作调料
调料
猪肉 (200克)
肠衣 (适量)
葱 (一小把)
生粉 (30克)
蒜 (30克)
水 30克
五香粉 少许
香油 1勺
盐 1勺
1/把生粉和水搅拌至生粉完全融化,放在一边待用
2/猪肉和葱蒜一起剁碎,随后加入盐香油五香粉搅拌上劲
3/把调好的生粉水加入猪肉里搅拌均匀
4/肠衣一端打结,用灌肠工具把肉馅灌入肠衣,不要灌的太紧,适当留点空隙。灌完后用针在蒜肠上多扎孔,这样煮的时候不容易破裂
5/锅中放少许花椒,香叶煮开水
6/水开后转小火把蒜肠放入水中,不要盖锅盖,小火煮约30分钟至蒜肠漂浮至水面即可
蒜肉肠自己制作调料的相关内容
18格酒格制作
酒架格子简单的做法
1张做外框架的纸板:100×30cm,3张做储藏格的纸板:50×30cm,1张做底托的纸板:45×30cm,各部分纸板的宽度统一为30cm,即酒架的纵深度,因为一般的红酒酒瓶高度大约都在30cm左右,如果你希望酒瓶能略微伸出酒架,可以把30cm改为25cm。接着标记出每部分纸板折叠部位的尺寸,其中做外框架和储藏格的纸板应分别留出5cm的黏合接缝。然后用尺子或美工刀轻划纸板,留下便于折叠的刻痕
异形2制作成本
电影异形2的制作成本是1,850万美元。
异形2是著名导演詹姆斯卡梅隆在1986年出品的一部科幻电影,由他自编自导,制作成本是1,850万美元,最终取得了8500多万的票房。这个成绩是在当时相当不错的。我个人认为异形二是整个异形系列电影中拍的最精彩的一部。
如何在手机上制作滚动字幕
没法制作,手机本身不具备制作滚动字幕的功能
1、手机滚动字幕可以通过使用APP实现,也可以使用微信小程序实现,下面以微信小程序为例,打开微信
2、点击右上角的【搜索】按钮,搜索【手机弹幕LED滚动荧光字】,点击搜索结果中的第一个
3、接着在需要显示的滚动字幕样式中,随着一个样式
4、然后进入预览页面,点击滚动的字幕,修改文字
5、在【文字】选项页面,输入需要显示的滚动文字,输入完成后,点击屏幕的空白处关闭
6、最后我们就可以得到一个全屏显示滚动字幕了,如果需要修改,再次点击文字即可
dat文件转换成excel表格制作
dat文件转换成excel表格的方法如下:
1、打开Excel依次点击工具栏中的数据、自文本。
2、选择需要转换的dat文件。
3、dat转换成excel共三步,首先选择分隔符号
4、一般选择空格,这需要取决于文件中文本之间的间隔符号,双引号之间的数据或文本可以作为一个数据输出。
5、第三步选择常规,可以预览效果,最后点击完成即可。
3D倒影视频制作软件
Free 3D Video Maker是一个简单好用的3D影片制作软件。您可以载入一个影片文件,并利用它来执行处理影片达到3D效果。支持简体中文界面。该计划的不同寻常的特点是,你可以只使用一个视频源文件以及文件创建一个3D视频。拥有简单好用的操作界面。