1，皮萝米抓饭

2，楼城抓饭

3，香明抓饭.馕坑肉

4，阿不旦手抓饭（开发区店）

5，西域嫩羊羊抓饭总店

6，哈里克特色抓饭（天山路店）

7，喜稻抓饭

8，疆域巴扎

9，昭君抓饭（东站店）

10，伊桥香抓饭

11，刘胖子手抓饭

12，惠丰抓饭（千城店）

13，疆域八十七号烤包子

14，一杆旗抓饭（新市政府店）

最好吃的抓饭排行榜

抓饭一道不错的美食，我就来说一道。

1、素抓饭

素抓饭不油不腻，稍微带一点甜味，很受女性欢迎。里面虽然没有肉，但是和小菜在一起吃，也别有一番风味。

2、碎肉抓饭

碎肉抓饭应该是新疆人最爱的一款。一般都是羊肉的，有的地方用的是牛肉的。香糯的米粒配上鲜嫩的牛羊肉，那味道，简直绝了

3、羊排抓饭

羊排抓饭也是很多人钟爱的一款，羊排一定要嫩，加点果铺，配上泡菜和胡萝卜丝的小咸菜，感觉一点都不腻。

4、羊腿抓饭

羊腿抓饭中的羊腿，可不是整个羊大腿哦！都是廋肉和筋，啃一口羊肉，再吃一口饭，味道歹歹的！

5、黑抓饭

黑抓饭就是所谓的原始抓饭，是经过特殊改造的“秘制”抓饭，普通抓饭是用大锅焖熟的，黑抓饭却是选用小锅炒出，以皮牙子煸炒过火，但不能糊透时给大米上色而成。

6、鸡腿抓饭

鸡腿抓饭是给那些不吃羊肉的人的福利。大块鸡腿肉，肉丝层层入味，简直比肯德基还要好吃。

7、马肉抓饭

记得配上皮辣红吃哦，不会太腻!

8、风干肉抓饭

吃到风干肉抓饭的肉片时都会让人流出口水，抓饭的肉吃起来很是有劲，再吃上一口皮牙子，咀嚼的同时满口都是腌制肉中透出来的汁，透着淡淡皮牙子的甜味，超级满足。

9、薄皮包子抓饭

比较讲究的抓饭要包子抓饭，在每碗抓饭里放上五、六个薄皮包子。谁说米和面不能搭配的那碰撞出来的味道可是美妙绝伦。

10、石榴抓饭

石榴抓饭听过吗吃过吗是不是整个人都惊掉了！在以物产丰富著称的新疆，只要人们想得到的食材，都有可能制作出一锅美味的抓饭。

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电饭煲怎么做鸡肉抓饭

把剁好的鸡腿儿冷水下锅。锅内加入料酒，姜片儿，等水开后撇去浮沫儿，然后捞出鸡腿儿冲洗干净。

锅内放油，然后放入鸡腿儿，炒干水分，加入盐，到一些生抽，也可以放一些孜然粉，去除鸡腥味儿，最后倒入胡萝卜翻炒，等胡萝卜软了，然后倒入电饭煲，上面铺上大米，然后加水，水和米一样平，然后按下煮饭键，等煮饭键跳起，把抓饭翻半均匀，然后再按一次煮饭键。煮饭键跳起就好了。

蒸抓饭水放多了怎么办

第二种：如果发现煮好的米饭表层存在明显积水，还在咕嘟冒泡，这时就要用勺子将米挤压，在锅中挤出一个凹坑，使多余的水全都集中到这个凹坑中，然后用勺子舀出，紧接着将米摊平，最后再次盖上锅盖进行蒸煮既可。

手抓饭和蛋炒饭的区别

区别是手抓饭的主要原料是新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油。做法是先炒好羊肉，再把炒好的东西放入电饭锅与大米一起焖熟，焖熟之后再打开电饭锅盖子，将之拌匀。而蛋炒饭的主要原料有鸡蛋、米饭等，配料是大葱、食盐、食用油等，通过均匀翻炒的做法制作而成。

手抓饭和蛋炒饭的区别

手抓饭就是用手抓着吃，蛋炒饭是用勺子吃。说到手抓饭就是中国新疆地区的特色，手抓饭以前都是用手抓着吃，现在时代变了，很多人是用餐具吃手抓饭。手抓饭多数是荤的饭，羊排羊肉搅拌在一起的手抓饭。炒饭是普遍全国的，主要是素的，最多就是放猪肉、鸡蛋或者腊肠炒，而且是用勺子吃的，比如扬州炒饭。

手抓饭和…

佤族手抓饭的正宗做法

食材：羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗调料：孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml）

做法:　

1)大米洗净，用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。

2)锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。

3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金黄色，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放…

羊排手抓饭的米是糯米吗

有的是糯米，有的是大米。手抓饭绝大多数是大米。用糯米是极少数，因为它太粘，不好用手抓着吃。新疆人和印度人喜欢用手抓着吃。

羊排手抓饭的米是糯米吗

一般羊肉手抓饭都是用普通的大白米进行制作，也有一些比较好吃的是用糯米来践行制作的。用一般的大米或者是小米进行手抓饭的制作是比较好的，而且比较的有嚼劲。

羊排手抓饭的米是糯米吗

我用的是糯米

用料

带骨羊排 200克

胡萝卜 黄萝卜 各一根

紫皮洋葱 一个（小个头）

糯米 300克

食盐 适量

白糖 一勺