猪肉汤的家常做法

更新时间:2023-04-17 10:01

主料2人份

猪肉(瘦)200克

香菜1根

辅料

精盐适量

芝麻油少许

凉水2碗

步骤1

准备原料

步骤2

瘦肉洗净剁成肉末,香菜切碎

步骤3

将瘦肉放入盘子中,加入适量食盐

步骤4

加入两碗凉水搅拌几下

步骤5

高压锅煮米饭时,将盘子放入高压锅中加压5分钟

步骤6

待饭熟,肉汤也就蒸好了,转动盘子将其取出

步骤7

淋上芝麻油,撒上香菜末,原汁原味的鲜美肉汤好喝极了!

猪肉汤的家常做法

【猪肉汤的制作方法】

步骤一:将买来的瘦肉清洗干净,然后切成大块,切好后再次清洗干净然后放入炖盅,加入冷水,这里要注意的是在将瘦肉切好后不需要焯水,如果焯水的话做出来的猪肉就会非常难吃,隔水炖2.5小时,在炖的时候在锅中加入一些山楂,这样在煮猪肉的时候猪肉会更加容易煮得酥烂

步骤二:出锅前,放入适量盐,白胡椒粉,葱末,喜欢香菜小伙伴也可以放点香菜末,有吃鸡精的小伙伴可以放点儿鸡精,这些加入后搅拌均匀就可以出锅了。

猪肉汤的家常做法

主料:猪肉200克。

配料:番茄1个、豆腐、盐、葱、香油

做法:

1 我们先把西红柿的皮用热水烫掉,烫掉以后在把西红柿切成块。

2 把猪肉洗干净,用刀切成肉片,放上盐腌制一下

3 锅里加水适量的水烧开,把西红柿放进去,把豆腐也切成方块一起倒进锅里,等到水在开的时候,我们就可以把肉片一片一片的放进锅里了,注意放肉片的时候一定要不是的搅动一下锅里的汤,免的肉粘在一起了。

4 等到肉片都下完以后,用大火烧,直到肉片都浮上来,就说明肉已经熟了,这时可以在锅里加入一些盐、葱、搅拌均匀后在洒上一些香油就可以出锅了。

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2、

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3、

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4、

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