原料:鲜活河豚2条

辅料:鱼翅

调料:姜、葱、料酒、盐、味精、大豆油

河豚汤的做法:

1、将河豚宰杀洗净，处置好鱼翅。

2、起锅放入大豆油烧至五成熟，放入河豚稍煎，加入适量开水、调料，煮20分钟。

3、将河豚及鱼翅入砂锅，再熟10分钟，汤变成奶白色即可上桌。

我的勇者怎么做菜的相关内容

甘草调料做菜怎么用

1、烧、炖、烩类菜肴：使用鲜甘草或切片的干甘草。甘草在中国各菜系中，一般是用于药膳食疗菜品较多。比如“甘草猴头菇瘦肉汤”、“砂仁甘草蒸鲫鱼”、“甘草烩鹿肉”、“甘草绿豆炖鸭”、“甘草炖牛肉”、“甘草桂皮叉烧肉”和“甘草丝瓜汤”等。

2、熘、炒类菜品：使用甘草煮汁：先把甘草煮出味并且取其汁，再与其他调料一起使用，如“甘草炒鸡柳”、“甘草熘肝尖”及“甘草蒜香烧茄子”等。

甘草调料做菜怎么用

1．把甘草润透，切片大蒜去皮，切片茄子洗净，一切两瓣，再切4厘米见方的块，姜切片，葱切段。

2．把素油放炒锅内，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入茄子、炒匀，…

做菜大酱放多了怎么办

做菜时大酱如果放多了可以多加点水稀释一下，或者也可以加入一点糖来减少一下菜品的咸味的。大酱是人们日常做菜时的调味品，尤其是在东北地区，大酱是日常生活中必不可少的 人们在做酱大骨棒、炖芸豆等菜时都会加入大酱，使菜中充满酱香味，非常好吃 。

新花生米怎么做菜

新花生米由于水分较多，我们可以把新收上来的花生米洗干净以后放入很多盐，做盐水花生就像煮盐水毛豆一样，连壳一块煮，煮个15分钟，新花生就煮熟了，这样做出来的叫盐水花生米，还可以把鲜花证明放到五香烤麸里面，做成一道菜

总之，可以融入的菜是非常多的

新花生米怎么做菜

一是可以用不去壳的花生洗净后做成水煮五香花生，二是可以用干净的花生米做成油炸花生米，做的时候一定要凉油小火才行。

三是用干净的生花生米，配以五料，用水煮成五香花生米，味道可以根据自己的喜好来调。此外，花生米还有很多很多的做法，这里不再一一枚举，只要自己喜欢，各种做法却可以的。

芋头做菜家常做法

食材：

小芋头，香葱，蒜头，炒熟的亚麻籽

调料：

6g橄榄油，2g盐，3g生抽，2g醋

做法：

1，芋头可以先浸泡，然后清洗干净，带皮放入锅里煮约10分钟，根据芋艿的大小来定，以筷子能轻松插入为准

2，把煮好的芋艿泡入冷水中冷却后把皮剥除，放入碗中备用

3，香葱切成葱段和葱绿部分的葱花

4，蒜瓣切成蒜末

5，锅里放入适量油，放入葱段和葱花煸香

6，然后倒入芋头，翻炒下

7，加入生抽，醋和盐，翻炒均匀

8，加入少量水，如果芋头个头小，已经煮熟就可以…

胡萝卜秧子怎么做菜

材料：胡萝卜秧子300克、白芝麻5克、盐6克、香油半汤匙

做法：

1、准备食材。这是自家种的胡萝卜的嫩秧子，把硬杆子摘掉留嫩叶即可。

2、锅中放入二碗清水，加三克盐和少许食用油大火煮开。

3、锅中放入胡萝卜秧子，焯水半分钟即可捞出。

4、将胡萝卜秧子挤干水分放案板上切成小段。

5、将胡萝卜秧子放入大盆中，盆中放入三克盐。

6、放入五克白芝麻。

7、放入半勺芝麻油搅拌均匀即可。

胡萝卜秧子怎么做菜

推荐一道：素炒胡萝卜秧子食材主料萝卜秧子500g 辅料油适量盐适量步骤1.…